个人资料
烹小闲
烹小闲
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

馄饨

(2023-02-17 19:39:24) 下一个

小时候跟大人学的馄饨，也是包成元宝或者燕子形状，没煮时排排队煞是好看。

不过最近些年都是喜欢一手捏成个绉纱或者只是把馅放在正中，馄饨皮轻轻捏拢。

这种煮起来肉馅缩起像金鱼头，馄饨皮似金鱼尾，在滚水里宛若金鱼戏水。

 

转微信公号食味艺文志，中国馄饨

 

https://mp.weixin.qq.com/s/f_Y3Pi7uLno1g5w_xRTgug

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.