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牛杂粉

(2023-02-15 10:12:42) 下一个

 

米粉是福州食品店有。牛杂以前买的分小份冻起来，

吃时加水，高压电饭煲20分钟回锅。

青蒜末和白胡椒粉，多放，提味。

别放辣椒酱了，除非自己做的，现在外卖辣椒酱都是川味型，跟这碗牛杂粉不搭。

 

 

 

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