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菠萝炒饭、辣椒炒肉

(2023-01-07 20:27:03) 下一个

菠萝炒饭，下午的菠萝壳

辣椒炒肉。猪肉片用黑豚猪后腿肉，切片以后，别放盐，用酱油、粗粒地瓜粉，少许沙拉油腌上。

炒时少许油，葱花，蒜片，油温5成热就下肉片，这样的肉嫩。

干贝丝炒娃娃菜。

剩在锅里的时间久，有锅巴，脆。

巧的是，我大女儿也做的菠萝饭，我俩谁也没跟谁商量。

 

 

 

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