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笋衣煨肉、大白馒头、小碎肉炒蒜苔、酱牛肉、心里美、西葫芦蛋花汤

(2023-01-10 00:02:00) 下一个

笋衣是这样的,今年新的。

挺好做的,泡了不到一个小时,我就放高压电饭煲,煮了20分钟

中午我就用这个煮的面,也是电饭煲煮的,用的杜小月杂粮干面

笋衣西红柿鸡蛋面。西红柿炒鸡蛋是剩菜。

晚上用它做煨肉,孩子同意吃馒头,馒头就要配红烧肉。

她不想吃太肥的,用的后臀肉。

馒头,今天蒸的过喧了。7个,没有塌和回缩的,我感觉手揉比较好,面包机揉面容易揉过劲。

蒜苔炒的,肉、土豆丁、豆干丁。

这个在锅里,肉和菜尽量分两边拨拉,这样最后肉丁点一些黑豆荫油,它的颜色不会染到菜上。

肉丁酱油色诱人,菜和豆干还不黑。我用的黄金土豆,黄艳艳好看。

拌心里美和冰箱里以前做的酱牛肉

西葫芦蛋花汤

这个西葫芦是韩国店那种塑料封的硬皮西葫芦。

直接水煮,勾芡,打蛋花,只有盐和白胡椒粉调味。

 

 

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