简单的美食

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烙饼(图文+视频)

(2023-02-04 17:08:25) 下一个

小时候看我爷爷做饭。蒸馒头,擀面条,烙饼。。。不管什么他都做的特别得好。我大一点,就改食堂买了。自己家很少做。现在烙饼没地儿买,只能在家做了。我每次看烙饼在锅里鼓起来,心里就很得意。总想显摆。烙饼面比包饺子的面软,比油饼的要硬。要擀薄一点儿。我两杯面放了3/4杯+1汤勺的水。

这是烙饼在锅里的样子

4 张饼

面团儿的材料:2杯(320克)中筋 (普通)面粉,1杯减3汤勺(195克)水

做饼需要:少许的盐,少许的油

 

 

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评论
简单的美食 回复 悄悄话 回复 '笑薇.' 的评论 : 谢谢笑薇!
笑薇. 回复 悄悄话 真棒!!
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