身体比学业重要。长期看，吃什么对身体健康是最至关重要的。我知道美国很多人，特别是普通人，只吃红肉，蔬菜的输入量严重不足，甚至是没有。美国的蔬菜种类少，贵，烹饪方法少，不好吃也还吃不饱。这种不吃菜的肉食者，年轻的时候，长的高高大大，其实健康隐患已然埋下。

我认识一个老人，八十多岁，有高血压，糖尿病，慢性肾病，还只吃肉，不吃菜。他们一辈子就不吃什么蔬菜。偶尔喝一点果汁。这样不好的饮食习惯，他居然吃了一辈子。还能活到八十岁，也算是之前身体素质好。他之所以能活到八十岁，因为他之前六十年，全部吃乡下自己养的有机肉，后来在纽约吃了二十年的超市肉，现在慢性肾病，高血压，高血脂了。说这个例子，就是想说如果只吃有机肉，不吃菜，还是会出问题的，就是三高晚一点出现。

现在的食品很多有添加剂，加工食品和肉食都会上瘾，对肾脏不好。慢性肾病不能吃红肉，会慢慢发展到肾脏衰竭的地步。普通人不换肾，就是死路一条。好像一般的医疗保险，普通人做血透也是做不起的。就是这样严重的慢性肾病，这些病人还是吃红肉。因为口味已经改不过来，他们也不会烹饪蔬菜。

家里一定要从小吃健康食品，从小就让娃偏好蔬菜，娃不吃红肉没有关系，不吃蔬菜是要命的。还要养成不偷懒，自己做晚饭的习惯。因为长期吃外卖，就是杀了自己。

普娃不能指望出人头地，财务自由，一辈子不得慢性的高血压，慢性肾病，唐尿病，高血脂，就已经大赚一笔。我看到纽约黑人区，遍地的炸鸡店，外卖店和罐头食品店，那些超肥的NANNY，那里的超市里买不到新鲜的蔬菜，有也是很贵，他们只吃几个洋葱算是吃蔬菜。这些人从年轻起这样，大概率活不到八九十岁的。高血压，高血脂，糖尿病，慢性肾病就是他们的宿命。