今天日菜谱 - 羽衣甘蓝。
我第一次看到羽衣甘蓝的名字时,真的有点不相信自己的眼睛了,这是菜名吗?这是读诗一样的感觉啊!Google翻译器就是这样翻译的,它的英文名字叫kale.
再细看下去发现,它是被加入了健身行列人的大爱,说它营养丰富,维生素c的含量是橘子的8倍...也有人在网上高呼:“它又贵又难吃,为何被超模捧上天”?(1颗/$2,多伦多市价)。
那么羽衣甘蓝怎么做才好吃呢?
先试试最简单的方法:2颗羽衣甘蓝,摘下叶,开水中煮2分钟左右。挤出50%的水,加适量的盐,加一大勺芝麻酱伴一下即可。夏日营养美食。 5分钟省时,省力快餐。尝一尝,味道香美无比,诗情画意也尽在其中。