金波茫茫

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365

(2021-04-30 22:22:34) 下一个

        365是我最近和生活在北京的奶奶用微信天天聊的话题。是想让奶奶做饭时不闷,又有乐趣。一年365天,天天菜不同。天天都有的想,天天不愁闷的慌。把日常一日三餐变成游戏,变成艺术,让日常生活上升到力所能及的至高境界,更可贵的是奶奶老有所乐了。

         随着年纪渐长,奶奶出门不便走的太远了。闲来无事,每天的乐趣之一,就是和远在加拿大的我们讲一会微信视频聊天。以前曾经给奶奶各种建议。画画,做衣服,织袜子······,未曾想到的是,奶奶做事非常认真,只要有活在手,就放松不下来了。白天做,晚上想,有时候觉也睡不踏实了。

         前几天在超市买到一些新鲜的虾,看到这么好的虾,做黄焖大虾有点可惜了,做道粉丝蒜蓉蒸大虾最好不过了。可是以前还真没有做。先是上网搜索了一下,再按自己的想法加以改进。没想到这道菜竟么容易,这么有趣,味道又这样鲜美。真想一年365天,天天都有不同的烹饪之乐。想到奶奶也天天做饭,和她分享这365的烹饪时间,真是好事成双啊。

6分钟粉丝蒜蓉蒸大虾的菜谱如下:

1)粉丝一把泡软,铺在盘底

2)12只虾,清理干净会,连尾从北部刨开成两片,摆在粉丝上

3)在虾上撒上酱汁,水开后,上锅蒸6分钟即可

4)把油烧热,浇在虾上

酱汁做法:酱油6-8勺,米酒2勺,白胡椒半勺,耗油一勺,葱切碎,蒜10瓣切碎

 

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