今天分享一款外酥内柔软，牛肉馅鲜香多汁的牛肉饼。这款馅饼面皮用发面制作，所以特别柔软，表皮酥香，搭配葱香多汁的牛肉馅，非常美味。

面皮部分： 中筋面粉 300克 ，水180毫升， 糖 1/2小勺， 酵母 3g

调制鲜美多汁的牛肉馅， 姜蓉10克 ，葱花60克， 黑胡椒粉1/8小勺， 白胡椒粉1/8小勺 ，五香粉 1/8小勺 ，酱油1大勺 ，蚝油1/2大勺， 盐1/4小勺 ，食用油 1大勺 ，清水80毫升

煎饼

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