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今天分享一个非常简单的避风塘炒虾，扑鼻的蒜香夹着虾的酥脆，看着就让人食欲大开！这道菜微辣鲜香，又酥又脆，做起来也简单快速，短视频与你分享～～
用料也简单：
- 虾，去虾线后洗净，用料酒、盐、白胡椒粉腌上10分钟
- 葱和红辣椒切小段，蒜切碎
- 虾裹上一层玉米淀粉后入锅大火炸至金黄酥脆，盛出备用
- 中火炒香蒜蓉、葱白和辣椒碎，加入面包糠炒香炒酥
- 再把虾回锅快速翻拌，加入葱花，出锅享用！
感谢关注云厨坊YUN CUISINE, 祝健康平安！
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