做了四种口味,两种包法,基本上家里有什么现成的食材就用什么,可以随意组合搭配,简单方便,而且比包寿司容易,也不需要什么工具。
一点做紫菜包饭的小帖士,跟大家分享:
1. 做紫菜包饭之前,让米饭先冷却下来,然后均匀地将米饭弄平。
2. 尽量将湿的或切碎的食材放在折叠的内层。
3. 最后将米饭部分折叠,使其在外层,这样紫菜包饭会比较好看,吃起来也方便。
4. 用保鲜膜包裹起来时尽量包紧,这样在切开后不会散开。
5. 需要时要与馅料垂直方向切开,确保馅料不会散落出来。
可能有的看视频更直观一些~~
感谢您看帖,具体制作过程可以参考高清视频 https://youtu.be/STmSCQ5Z8eI
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