农场有许多树。大部分是桉树,还有相当多的加州枫树,就是南京、上海称之为“法国梧桐”的那种。还有一些树长得挺高,笔直笔直的,冬天又没有叶子,我们都不认识,也就没在意。还想着什么时候有空把他们全给砍了。
春天来了。农场里落叶木全部返绿,还开花。但老农三月里忙着种果树,四月里忙着整理菜地,也没工夫去关心这些大树。
刚过去的这个周末,偶然去院子里巡视一番,突然闻到一股清香。抬头一看,满树的白花。走进瞧了瞧,这不是槐花是什么!四周一看,哟,不得了!大概有二十来颗树,开满了花。
赶紧告诉LD,同时给她发了几个照片。先选几张放在这里。远景:
近景:
含苞欲放:
LD从小喜欢吃槐花。一听,高兴坏了。赶紧呼朋唤友,来摘槐花。
几个人忙个不亦乐乎,摘了满满几筐。
朋友碰巧会烧菜。正好今天鸡窝里有七八个鸡蛋。
朋友自告奋勇,要用农场现有食材,做一桌“槐花宴”。
于是从冰箱里拿了一点点五花肉,菜地里拔了许多颗大蒜,几根葱,柜子里翻出了面粉。也就个把钟头,全部用槐花做的一桌三菜一汤“槐花宴”出锅。计:
槐花炒鸡蛋
蒸槐花
凉拌槐花
槐花鸡蛋汤
那个好吃啊!满屋的清香!
(可惜照片不理想,拿不出手)
明年春天要开一个槐花大爬梯!