孜然牛肉干，做法超级简单，不需要煮，也不需要炒，直接烤就可以有非常好的效果。而且少油少糖，也比较健康。

材料：

牛肉：450g

糖：2 Tbsp

酱油：2.5 Tbsp

芝麻油：2 Tbsp

韩式辣椒粉：2 Tsp

孜然粒： 2 Tbsp

黑胡椒粉：0.5 Tsp

烤箱预热375华氏度/190摄氏度，烤45分钟左右

1)牛肉尽量选没有筋的，我用的是costco 4.99一磅得牛肉，效果还不错。把牛肉切成手指粗细得长条，放入碗中。

2）放入所有腌料，搅拌均匀，放入冰箱隔夜冷藏腌制。

3）第二天取出，放到烤盘上，烤箱预热375度，烤45分钟左右。

4）这样烤出得牛肉干清爽不油腻，吃多了也没有负担，既可以做茶余饭后得零食，也可以爬山出游时携带，非常方便。

谢谢大家来，更多烤箱食谱：