Revy的美食厨房
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正文
韩式煎豆腐是一道常见的韩式料理，这道菜冷吃热吃都非常好吃，既可以做主菜，也可以作为小菜，还可以带便当。做法则非常简单，只要酱汁的比例适当，就可以做出惊艳的味道。
材料：
老豆腐：400g
砂糖：2小勺
韩式辣椒面：2小勺
酱油：3大勺
香油：0.5 大勺
大蒜：2瓣
水：0.5 杯
1）老豆腐切大片， 晾干，或者用厨房纸吸干
2）调酱汁，韩式酱汁，比较经典的就是，酱油，汤，蒜，和香油的搭配，比例适当就可以调出正宗的味道。
3）锅中倒油，放入豆腐煎至两面金黄，然后盛出。
4）把刚才调好的酱汁倒入锅中，中火煮两分钟左右，至酱汁粘稠，然后把煎好的豆腐倒入锅中。
5）把豆腐两面都均匀的裹上酱汁，就可以出锅了。撒上葱花，就是一盘好吃又好看的韩式烧豆腐啦。
感谢大家来访
评论
revy.kichen
2020-09-24 11:54:13
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悄悄话
谢谢来访哈，刚开通没多久呢：）
helen_水柔石刚1
2020-09-23 21:40:05
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悄悄话
这豆腐做得不错哦，终于看到你博客啦！
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