2020实“鼠”不易，2021“牛”转乾坤，新年元宵节来临之际，分享卡通汤圆做法，以及塑形，不开裂，不掉五官零件的窍门。

卡通牛，熊猫，元宝，吉利福气袋，“2021”造型汤圆，可爱有趣又寓意美好，祝大家牛年牛气冲天，福气满满，招财进宝。

桂花酒酿汤圆

汤圆面团：

牛奶 135克 ，糯米粉150克 ，木薯粉 15克 ，糖10克，椰子油7.5克

黑芝麻馅：黑芝麻粉 50克，  糖 35克， 融化黄油或猪油45克

天然色粉调色：

南瓜粉，紫薯粉 ，可可粉 ，抹茶粉 竹炭粉 红曲粉 蝶豆花粉