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黄瓜切细条,先用盐腌20分钟,去掉盐水后放盘;凉粉也切细条,与黄瓜摆在一起,再抓一把虾皮放在上面。
将1TBSP生抽、1TBSP红翻天剁椒、1/2TBSP香油和1TSP糖混合,与虾皮黄瓜凉粉拌匀,好嘞!