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一大锅酸菜鱼

(2023-11-16 09:50:59) 下一个

昨天跟朋友去喝咖啡,她又问我:哎对了,你们昨晚儿吃的

什么饭呀?

她太喜欢聊吃喝了,我都不明白为什么,他们一家人都是南

方杭州人,因为她上大学后就离开那里了,所以口味偏咸一

些,并不那么喜欢甜甜的菜肴,她把老爸老妈也申请移民过

来跟他们同住,原本家里都是她老公做饭的,现在她突然开始

迷上做菜了,所以整天问我做了什么饭呀?怎么做的呀?好吃

不好吃呀?

 

“一盆酸菜鱼”。我回答。

“哎呀!你现在吃饭还真是不对付啦,真不错,味道怎样?”

“当然好吃了,用Costco的鲜鱼片,一袋酸菜,我还来了一

点创意,加进去一把红薯粉条,最后下进去腌制好的鱼片

最后铺上辣椒碎和葱碎还有一点花椒粒儿,往上面泼上热油,

完活儿!”

鱼肉嫩滑鲜爽,粉条劲道弹牙,酸菜香辣可口!

 

这把她给馋得瞪着眼睛听得叫一个目不转睛哈哈哈。

我的目的达到了,

低头继续喝咖灰。

 

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