空中璇子

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清明;自制艾米青团(主妇的快乐),作诗几首祭逝者

(2020-04-04 12:47:36) 下一个

清明节

文/璇子

原创于2020年4月4日

今天清明节,是我们华人的重大节日。是一个生者缅怀逝者,祭祖的日子。清明节在历史发展中融合了寒食节禁火冷食习俗。主要习俗:踏青,植树,放风筝,扫墓祭祖,插柳,拔河,荡秋千,斗鸡,射柳,蹴鞠,蚕花会。

在我家乡南方,有吃青团的风俗。青团又称清明饼棉菜馍糍茨壳粿清明粑艾叶粑粑艾糍清明果菠菠粿清明粿艾叶糍粑艾粄艾草糕清明团子暖菇包艾草青团等等。今天我创作了几首微诗和两首汉俳诗,做了艾叶青团来祭奠近来被新冠肺炎(Covid-19)疾病夺去生命的人和逆行者,以及缅怀我的祖先。

微诗:

 

清明

璇子/美国

(一)

春游

采来一把艾草

捣成泥 做成青团

(图片来自网络)

(二)

细雨 岭上墓碑林立

捧着鲜花 提着一篮子青团

寻找  篆刻了亲人的名子

 

(图片来自网络)

 

 

 

 

汉俳诗:

1.清明

璇子/美国

 

路湿草茵茵

踏青穿过山竹林

花中听鸟鸣

 

采艾寻山岭

青团圆圆祭祖亲

保家安业兴

 

2. 祭新冠肺炎逝者

 

新冠夺命狠

细雨纷飞泪断魂

墓园涌新坟

 

红烛泪也沉

感恩逆行勇献身

悼逝者名存

 

(图片来自网络)

 

自制艾叶青团:

自家种的艾草 洗净 摘下叶子

 

用滚水放苏打煮后放凉,用搅拌机打碎成汁

 

米粉

 

艾草汁倒入混合粉中

 

和好的米粉团

 

豆沙作馅

 

包豆沙

 

 

成形

 

上蒸笼

 

刚蒸出的艾米青团

 

放凉以后

女儿和家人吃过,赞不绝口!!!

 

 

 

 

 

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