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自己做咖啡

(2021-01-17 06:13:11) 下一个

      一转眼,大家居家隔离都快十个月了。老牌上班族都像是被病毒感染过一样,一天清晨不喝咖啡就难受。疫情初期,买速溶咖啡喝。慢慢商店,餐馆开放后,天天外面买咖啡。费时间,费油钱,费咖啡钱。

       上个月,我琢磨新年了,还是自己做吧。家里一台单杯咖啡机很久不用了,还需要清洁,再说还要买一包包的单包咖啡包。就想着买老式水壶咖啡机。在亚马逊看半天,最后买了一个简易四杯咖啡机,每天俩人喝刚刚好。用了俩礼拜了,感觉缺点是做出的咖啡温度不如外面的。但是我如果想保持高温,可以用炉子加热。喝过热的东西对食道不好,所以这么看,这个咖啡机也不错。

        开始我用磨好的咖啡粉做。打开咖啡罐,很香,很香。很享受每天做咖啡打开咖啡粉罐子的霎那。如果再年轻,我宁可天天泡咖啡馆,因为我喜欢咖啡的味道,和慢悠悠的日子。

         昨天小儿子玩儿我买的咖啡豆,非要打开看看里面。我本来想着把咖啡粉喝完,再天天自己研磨咖啡豆做。因为小儿子打开了咖啡豆,我就自己磨了一杯现磨咖啡。味道果然更好,更接近咖啡店的鲜咖啡。

       年轻的时候,有一份出差的工作,那时候想,什么时候安顿下来,不出差,天天和家人孩子在一起该多好。没想到 这种妄想,在2020变成了现实。

       现在我的妄想是,什么时候能自由回中国看望老母亲和能去咖啡店泡着。

        等疫情过去,我的这俩愿望一定会实现的,就像我很久以前的愿望在2020年实现了一样。

 

 

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觉晓 回复 悄悄话 Tim之友报到。
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