不知为什么最近我突然抑郁了。早上起不来锻炼，每天早早想睡觉。

深究，可能是担心自己身体健康。

身体先后有几个小状况。首先吃辣后右侧嘴角破了，一个月没好，最近狂补维生素B2。

上礼拜四头疼伴随眼睛看到闪光。这几天走路头重脚轻，总担心自己摔倒。

腋窝下长红斑，总痒。

手掌似乎被蜜蜂蛰了，长出一颗黑痣，自己以为得了皮肤癌，冒胆一扣，掉了，才松一口气。

最恼人的是得了咽炎，吃中药银黄颗粒压下去，变成了鼻炎。每天早上醒来鼻子和咽喉交界地方干燥。吃了金银花泡水和胖大海也不太好使。现在干脆是早起往鼻子里滴水，进了水立刻就好了。

最后看一下，我专治自己抑郁的食品吧，一款丹麦蛋糕，超级好吃。

(照片是我用华为大光圈拍摄）

Nordic Dessert » Danish Chocolate Cake - Very Moist and Easy to Bake

Prep Time:20 minutes

Cook Time:40 minutes

Total Time:1 hour

Course: Dessert

Cuisine: Danish

Keyword: Chocolate cake, Nordic dessert

 

Servings: 12 pieces

  

Author: NordicFoodLiving.com

Ingredients

• 150 g soft butter (5 oz)
• 250 g sugar (9 oz)
• 2 eggs
• 175 g all-purpose flour (6 oz)
• 1 tsp vanilla sugar
• 1 tsp baking powder
• 4 tbsp cocoa powder (1.4 oz / 40 g)
• 0.75 dl natural yogurt (0.3 cup)
• 0.75 dl boiling water (0.3 cup)

Instructions

• Mix the soft butter with sugar. Add the eggs once at a time. Whisk between the eggs.
• Add yogurt and boiling water to the batter and mix it.
• Mix flour, baking powder, cocoa and vanilla sugar in a separate bowl and then add it to the batter. Mix it together.
• Pour the batter into a greased pan.
• Set the oven for 175 C (350 F). Bake until a toothpick inserted in the center comes out clean (about 35-40 minutes).
• When the cake is cooled down you can add some frosting if you like.