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它们比卡西莫多还丑

(2021-03-09 20:39:50) 下一个

在胖大嫂的朋友圈里,有一位山西的朋友时常晒美食,她蒸出的包子颜值高,个个小巧精致,尤其是包子上的褶子漂亮整齐。胖大嫂看完很是羡慕,因为她的包子都是大柿饼子脸,颜值不在线,属于心里美。值得欣慰的是,胖大嫂的包子能吃,比起那个北京朋友的塌包子,她的包子还是要好一些。可是,胖大嫂哪能满足于现状的包子,她想要向人家更好更漂亮的包子学习。于是胖大嫂在今天蒸包子的时候,认真地研究了一番,并做了大胆的尝试,她按照网上说的为了避免水蒸气,用一块屉布(没找到合适的毛巾)放在锅盖里面。老妈说包子包好后不要放时间太长,于是她就等了10来分钟就上锅了。朋友说蒸的时候火不要太大,胖大嫂就改用了中火。上次蒸锅里因为放水太多,水汽大,她这次就放少一些水。

这次蒸包子,胖大嫂可以说是吸取大家之经验,实施了技术革新,她想着今天怎么也能整出一锅白白胖胖的大包子。不想胖大嫂经历了这几年以来第一次包子的滑铁卢,她的包子全军覆没了,出来了一锅丑八怪。胖大嫂从今天上午就开始忙,绞肉馅,洗菜,拌馅儿,发面,2-3次再醒发,前前后后用了4-5个小时的时间。胖大嫂看着她这一锅丑八怪们,觉得又好气又可笑,它们简直比卡西莫多还丑,哈哈哈。。。

胖大嫂拿起一个丑八怪吃了一下,嗯。。。别看皮吃起来牛筋筋,里面的馅儿还挺好吃,猪肉茴香的。当然,这些卡西莫多的包子只有她自己享受了。这下,朋友们知道胖大嫂为什么叫胖大嫂了吧。嘿嘿嘿。。。

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评论
朱兔子 回复 悄悄话 问好大荣确!哈哈哈,当年的卡西莫多记忆深刻。
问好百万庄大侠!俺要继续努力争取让你吃到艾丝米拉达的包子。:)))
问好雪狗2014!哈哈哈。。。
大荣确 回复 悄悄话 卡西莫多暴露年龄
百万庄大侠 回复 悄悄话 朱兔子:
你这第一锅包子--是惨不忍闻了点!
这第二锅的包子--那明显的漂亮多啦!
再接再历继续努力--蒸熟了别忘通知我一声,我带筷子过去!
雪狗2014 回复 悄悄话 哈哈
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