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丽人探食117 - 这天气吃点馄饨（猪肉大葱馅儿）最合适不过了！ - 探戈舞曲女人香

(2020-08-18 18:41:27) 下一个

 

这里真有秋意了，早晚很凉爽，尤其是晚间出门散散步天气不冷不热太舒服了这3,4天！不过秋天晚上的蚊子很厉害，光腿穿裙子，没喷“敌敌畏”，一下每个腿各咬10个大包！

今晚JT 的主题比较散，好像是关于批改纪念老师的英文作文，捂汗的5000多人的游泳池派对， 开养鸡场，秀可爱粉嫩的小包包儿，还有桃花树下有人家住着据说是陶渊明一家子 。。。 最后看到有人问烧茄子为啥不黏糊？！

 

 

1. 先吃馄饨，再讨论烧茄子 。。。：P 

 

 

 

 

 

2.  葱花木耳姜末白菜

 

 

3. 馅儿是我调的

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4. 面不是我和的，我不喜欢干的活，但是皮儿基本上我擀的，馄饨80%我包的。自己擀的皮软一些，好包

 

 

5. 一下擀4层，和我妈学的，我妈是和我姥姥学的

 

 

6. 皮儿大小薄厚一样，馄饨包出来也匀溜好看，我的呢差不多就行了。盘子底下垫塑料薄膜冻在冰箱里不占，等冻硬了就放塑料袋里接着动，撤盘子。

 

 

7.

 

 

用馄饨汤冲紫菜汤

8. 包馄饨时虎子在阳台亮白肚皮 。。。

 

 

9. 大葱猪肉混沌的葱是家里种的，新鲜好吃香！而且占黄酱就饼吃也很爽！咱讲究的不是精致是极致哈！

 

 

10. 没歌了吗？从今天的JT 题目里联想不到啥歌曲，随便找一首, 好像登过，这段满有情节细节的 。。。登重啦也无妨

 

 

Have a nice evening! Liren

 

 
 
 

 liren探食117 - 这天气吃点馄饨（猪肉大葱馅儿）最合适不过了！ - 探戈舞曲女人香 - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (5871 bytes) (545 reads) 08/18/2020  18:41:27 (9)

• 赞自己擀皮的馄饨，比买的皮好吃多了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  18:50:31

• 的确，自己弄皮稍麻烦但好吃好包，外边买的硬不说，皮厚，包时还得沾点水 。。。 - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/18/2020  18:57:32

• 真漂亮，家学渊源，令人羡慕！ - 通州河 - ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 通州河 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/18/2020  18:51:51

• 有时真是觉得老一辈人做很多事都很有智慧 。。。 - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/18/2020  19:02:00

• 点赞！注意知识点：一下擀4层，和我妈学的，我妈是和我姥姥学的。 - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 一脸的美人痣 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/18/2020  18:54:48

• 传帮带：P 估计我姥姥是和我太姥姥学的，虽然没见过我太姥姥 。。。 ：P - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  18:59:09

• 手擀皮馄饨真棒。馄饨我就喜欢纯肉馅的，皮是擀大片，划长条，再切成梯形的样子，这样圆形切开四瓣还是第一次见，有创意。 - 两小千金妈妈 - ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  18:58:29

• 千金她妈你那种皮我家也用过挺好的！ - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/18/2020  19:00:23

• 非得加个她听起来跟骂人似的，嘎嘎嘎 - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 一脸的美人痣 的个人群组 (104 bytes) (11 reads) 08/18/2020  19:06:27

• 真讨厌：P 你的知识点用的不是正点儿上！ 其实这样称呼更显亲切，比如；孩子他妈啥的 - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/18/2020  19:15:42 (1)

• 不碍事儿，有馄饨吃就行，一百万和馄饨，当然还是要馄饨了。 - 两小千金妈妈 - ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  19:16:15 (1)

• 我逗她呢，嘿嘿 - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 一脸的美人痣 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/18/2020  19:20:08

• 云吞馅儿看着和得很香，馅里的调味材料也切的很细能看出活地道，赞一个 - 最爱娃娃菜 - ♀ 给 最爱娃娃菜 发送悄悄话 最爱娃娃菜 的博客首页 最爱娃娃菜 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  19:01:44

• 谢谢菜娃娃，我干活细但是稍微慢了一些 ：）） - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/18/2020  19:03:19

• 我还从没做过馄饨皮呢？看上去好香 - 凤舞九天232 - ♀ 给 凤舞九天232 发送悄悄话 凤舞九天232 的博客首页 凤舞九天232 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 08/18/2020  19:06:12

• 很香，充点紫菜汤，汤里也可放点虾米皮 - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/18/2020  19:08:16

• 不错 看着就好吃；） - 铜锣烧 - ♀ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 铜锣烧 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  19:12:53

• 这里天凉好个秋，吃碗热乎乎的馄饨 。。。 - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/18/2020  19:17:22

• 葱长得真好 - 一般群众 - ♀ 给 一般群众 发送悄悄话 一般群众 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  19:15:59

• 馅儿调的太精美了。 - 暖阳暖光 - ♂ 给 暖阳暖光 发送悄悄话 暖阳暖光 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  19:16:23

• 呵呵，一道道加馅儿 。。。 玩儿呗 - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/18/2020  19:21:44

• 擀四层俺不会， 你能多说点吗， 咋个擀法? - 古道阳关 - ♂ 给 古道阳关 发送悄悄话 古道阳关 的博客首页 古道阳关 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/18/2020  19:23:40

• 先擀4个大点的圆皮，摞起来，注意要每层铺淀粉才不沾，再4层对齐一起擀几下，然后切2刀，试试 - liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/18/2020  19:49:37

 

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