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丽人探食111 - 烤柠檬鸡(明火烤Grill)和气炸锅烤 - 韩磊 <<向天再借五百年>>

(2020-08-12 19:37:43) 下一个

 

近几个月来WFH,时间会灵活些,常在JT 溜溜弯儿,这里的专家医生心理咨询师挖坑高手上通天文下知地理的人生/人性启迪大仙们很多,俺学习和收获良多,无以为报,继续我的家常菜吧 。。。:D 

 

 

2秒录像grill 柠檬鸡

 

 

 

 

1. 我一半是气炸锅烤的,一半是上面明火烤的,好吃好看,但是室内烤烟太大,不可取,那是想把厨房给糟蹋的节奏 。。。我们没有室外的Grill炉子, 因为也不常做烧烤,倒是有可以用煤炭的。

 

 

 

 

2. 趁着没忘记下来,调料应有蒜,柠檬汁和柠檬屑,橄榄油,黑胡椒粉,Oregno 牛至叶,百里香等,鸡肉放冰箱腌4个小时

 

 

 

3.

 

 

4. 这是放气炸锅里烤,另一半明火Grill

 

 

5. 比较了一下,都好吃,但是Grill的好看,口感更好,外焦里嫩,而气炸锅用的时间短,受热均匀,肉也很嫩但外边没有Grill那种我喜欢的焦灼的好口感和味道,色泽也没辣么诱人,摆盘时放里边了:))

 

 

 

6. 歌曲

 

 

Have a nice evening! Liren

 

 

 

 

 丽人探食111 - 烤柠檬鸡(明火烤Grill)和气炸锅烤 - 韩磊 &lt;&lt;向天再借五百年&gt;&gt; liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (3970 bytes) (347 reads) 08/13/2020  16:30:21 (2)

• 发现柠檬是个好调料,香气扑鼻! akuan - ♂ 给 akuan 发送悄悄话 akuan 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/13/2020  16:32:19

• 西餐中的天然醋之一:D liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/13/2020  16:34:36

• 可以在室外面烤吗?我们这儿很多烤炉放在外边的 静非徒寂守99 - ♀ 给 静非徒寂守99 发送悄悄话 静非徒寂守99 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 08/13/2020  16:45:04

• 当然啦,我家居然没有外边的grill ... 最后在外边烤,不然满厨房都是烟 。。。 liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/13/2020  16:51:30

• 这个鸡烤的不是很吸引人,我也还是给你一个赞吧!:) 就这 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 一脸的美人痣 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 08/13/2020  16:50:02

• 友情赞,收了咱 liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 08/13/2020  17:10:55

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