驯悍记

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#宅家被迫成为厨子的我# 每天营业的茶水铺

(2020-05-02 03:42:29) 下一个

笑版倡议大家交流一下:“宅家被迫成为厨子”是一种什么样的体验?上回肉肉PMP,夸笑笑以小见大,花鼠和俺都觉得很困惑......但这次笑版的高境界俺get到了:做事讲究专业,注重自我提升!不像俺只求糊口,喜欢大批量出炉,恨不得一劳永逸,一直都在热切期盼家务机器人。

抗疫期间俺只有一个项目坚持得特别好,就是每天煮茶水。3月初,在大部分店铺统一关门前,俺冲到城里,逛了最爱的书店买了几本好书;同时也去了最爱的茶店,为今后数周囤入了足够的有机花茶、水果茶。此后又陆续在村口超市和镇上健康食品店购买了各种干果、草药,林林总总,塞满了茶柜。每天俺都会冲泡“鸡尾酒”茶水3壶,每壶近700ml,从早喝到晚,配方随心情做增减、替换。

【图1】俺的茶水及各种原材料

在此之前,俺就爱喝茶,但没弄这么复杂,而老公一直喝凉凉的果汁和矿泉水。这个项目最大的成功在于让他也养成了喝茶的习惯,每天安利他两大杯,暖身又温煦脾胃。对于老公的巨大转变,俺认为首先跟俺的大力促销有关。最初的那些日子里,每次俺都像店小二那样,热情洋溢地唱到:“要不要给你来一杯你‘最爱’的茶水?”趁他尚在惊讶犹豫困惑,俺就乐呵呵地宣布:“那就算yes了啊!!”同样的套路用于俺家的剩菜促销 --- 是的,每次都消耗俺很多的正能量!

其次,茶水的味道真的很可口,尤其是像老公那样每次必加一大勺蜂蜜之后。 俺自己喝茶一直都是不加糖的,最近煮完甜橙后,俺随手把糖橙水加了2勺到茶杯里,好喝得让俺旋转跳跃起来:除了橙香四溢外,糖份让整个茶的美味度有了质的提升,酸甜可口得简直让人飘飘欲仙!俺也终于意识到:这家伙喝茶这么乖,敢情是把它当成了自制的快乐神仙/ 肥宅水了!!

至于具体疗效,俺的茶水似乎也有一些:眼睛比较舒服,不易疲劳;花粉症比去年大为减轻,目前为止尚无明显不适;胡吃海喝数日后,俺依旧能把自己塞进紧身衣裙里;另外就是,想便秘,没门儿!鬼脸

最近俺的茶水研发新进展:加入甜橙片和柠檬片,力荐!!柑橘类的香味历来深受俺的喜爱,家中的洗手液一直都是这个香型,腌制的水果片放到茶水里简直惊艳,色香味俱全!这一切都因为本周二俺没忍住,做了一次增肥圣品“戚风蛋糕”,结果深爱上了用糖水炖煮了近1小时的香橙片。当时顺带着用糖和蜂蜜腌制的两罐柠檬片,也成了大爱。俺用的都是有机水果,应该不用担心果皮上的化学品残留。

【图2】堪称买家秀的香橙戚风蛋糕 --- 组织非常细腻轻柔,口感超好,可惜是三高(高糖高脂高热量)食品,而且超级消耗鸡蛋

【图3】炖煮后的香橙片,可泡茶,可当零食 --- 盘子是祖传的,英国出品,当年老公的外公破费周折才买到一套

【图4】糖腌柠檬片

这件事给俺的启发是:新鲜的优质食材远比干茶更有风味!夏天已近,尽量自己动手,调配各种可口的茶饮吧!

很高兴在跨坛看到笑友“布兰雅”正在顺利康复,伟大的医护人员啊!!前阵子听到她感染新冠病毒、头疼欲裂、发高烧时,俺非常心疼。当时她说家坛的三少爷也感染了,只是症状不一样, 三少是呼吸困难...... 俺深深觉悟到:俺们这些身处大后方的,应该乖乖均衡营养、有规律锻炼,不给医务人员添乱!反正从今起,俺就不烤甜点了,每次馋虫上来,俺就想想白衣天使们,为他们祈祷、祝福!

于是每次听周深的《自己按门铃自己听》,俺都心里隐隐作痛,超有共鸣:自己做点心啊,自己胖;自己茂盛啊,自己修剪;自己的疯狂啊,自己清醒 ...... 滚到 . 门外 . 锻炼 . 啊!!!

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评论
hibiskus 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 谢谢,是的,有自己的新鲜加工感觉更不一样:)羡慕你的半世纪闺蜜情谊,俺第一次喝水果茶正是和闺蜜一起边喝边聊,然后彻底爱上它了。
枣泥 回复 悄悄话 你的茶真好!再好的干茶也不如加了料的好!:-)
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