冒点泡

考取了潜水资格证后，就喜欢潜水，看看水下的秘密，避开水面上的风浪和污染。可是水下不能超过半小时...
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高压锅煮饺子的绝招分享

(2021-02-12 16:37:50) 下一个

兵团农工2021-02-12 16:25:10水烧开， 
下饺子， 
用锅铲插入水里轻轻的赶饺子，  
水开了 
盖上锅盖， 
扣上气阀 
等着喷气声哧哧响了，进入高压状态了。 
刚包的饺子等上10声， 
整锅放在水龙头下凉水冲 
很快就没气压了， 
拿开气阀 
整锅放在案板上 
打开锅盖盛出饺子。 
因为饺子皮儿厚薄不同 
你要测试一下哧哧响多长时间比较合适， 
别超过一分钟。 
煮了30多年的经验 

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阅读 () ┆ 评论 (7)
评论
canhe 2022-04-28 12:08:19 回复 悄悄话 兵团，你这高压锅煮饺子是新鲜第一次听说，有独树一帜的创意！我怎么感觉有点小题大作啊？不过你30年的经验分享一定也是有道理的。预祝周末愉快！
简翎 2021-09-13 11:35:27 回复 悄悄话 谢谢分享，以后也用高压锅压压饺子。
XiaoPan_DE 2021-06-30 06:26:55 回复 悄悄话 第一次听说高压锅煮饺子，你可以申请专利了，要在2022-02-22之前报喔^_^
snowandlotus 2021-06-14 20:20:46 回复 悄悄话 第一次听说用高压锅煮饺子, 好处是快还是不容易烂?

另外, 今天才看到老乡4月23日的留言, 我对文学城的功能还不熟, 抱歉! 91年, 特别是92年以后新疆就迅速开始跌落低谷了, 老乡走得及时, 没受到后面的罪, 万幸.
淡然 2021-05-09 09:03:51 回复 悄悄话 第一次听说高压锅煮饺子！周末快乐！
Hurstian 2021-02-13 10:18:32 回复 悄悄话 高压锅煮饺子有啥好处？
菲儿天地 2021-02-12 17:02:59 回复 悄悄话 真的假的啊，兵团，我还从来没有试过高压锅煮饺子呢。：）

祝兵团牛年大吉，新春快乐！
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