2021 (47)
颜值在线的蛋糕人人喜欢,但是有时为了颜值,会牺牲口感。我还是觉得蛋糕是吃的,所以首先要满足好吃的前提,然后再尽可能的追求颜值,在颜值和健康的口感之间有所侧重和平衡。实在做不到的情况下,局部或个别地方的体现采用塑形巧克力或翻糖来表现。
1 说走就走去巴黎 (埃菲尔铁塔-巧克力。花朵-奶油霜。少女-巧克力)
最喜欢这个蛋糕,做起来比较复杂。尤其是埃菲尔铁塔的制作。从网上找到铁塔的图片。琢磨了一下,终于做出来了这个四面连接而成的塔。小小的成就感和满足感。累并快乐着,累并享受着。
2 乔迁之喜
摘一朵玫瑰送给你
4 花好月圆的中秋节
5博士后读的书就是这么厚 (博士后帽--翻糖)
6 登山人的一帮一 (巧克力)
7 休闲时光 (奶油霜挤花)
8 幸福像花儿一样 (奶油霜挤花)
10 少女&蝴蝶 (蝴蝶-奶油霜挤花。蝴蝶-塑形巧克力。少女-巧克力)