合肥最好的印度餐厅

以前在瑞典的时候，爱吃辣的一家四口经常去吃印度餐馆。但是回中国探亲访友出差的这些年，好像从来没有吃过印度餐。家乡的美食都吃不过来，根本没有想到去吃外国的辣食品。西餐，日本料理，巴西烤肉之类，到都还在国内吃过。

疫情困在国内几年，吃的餐馆有很多，但是仍然没有吃过印度饭。自己去做startup创业的儿子在越南，去吃了越南的印度餐馆，在瑞典的女儿也去吃印度餐馆，美其名曰想爸爸妈妈哥哥的时候，就去那个熟悉的印度餐厅吃一次印度饭。。。

今天的合肥，天高云淡，春风拂面，繁花似锦。家里的老同学，下午难得有时间，一起出门走了好几千步。讨论晚饭吃什么的时候，不约而同想到了要完成孩子们的心愿，要在合肥吃一次印度饭[呲牙]。

在网上搜到一家合肥口碑最好的印度餐厅，叫布卡拉印度餐厅，在城市的另外一头，合肥的年轻人网红打卡点1912西区。有10来公里的路程。好饭不怕远。去餐厅点了我们在瑞典常常吃的Chicken Masala， Lam Vindaloo，芒果沙拉，印度抛饼（Naan），味道不错，吃得心满意足。好像又回到一家人在一起的时光。的确，一家人在斯德哥尔摩吃过印度饭，在威尼斯吃过印度饭，在罗马吃过印度饭，在伦敦吃过印度饭，在法国吃过印度饭。在世界各地虽然印度餐厅都有名字一样的菜和饭，不过味道都融合了当地的特色。合肥的印度饭味道蛮不错的，不过因为在不吃辣的时候，所以即使是Vindaloo也不太辣，肉和饼的份量都很小，价格倒是和欧洲有一比。要是我们的瑞典工程师来吃，可能吃二份都不够[呲牙]）

（今天还有一个笑话，儿子和他的女朋友在韩国度假。说今天晚饭在韩国吃剩螃蟹和剩虾。我这个母鸡妈妈有点奇怪他们怎么那么节约了。也不好说什么，又担心他们节约吃剩螃蟹和剩虾闹肚子，叫他们一定要把剩饭热透[呲牙]后来才清楚他们是在吃韩国特产，在吃生螃蟹和生虾，不是剩螃蟹和剩虾[呲牙]儿子的中文到越南后明显退步了[发呆]。

有朋友说现在年轻人都是拼音直接打一句话。打出来的字同音，差不多能够猜个八九不离十就行了。据说写的信息没有错别字的就不是90后。要求每个字都正确的一定不再年轻啦[呲牙]（儿子的中文靠拼音，的确不如学文科的女儿。还有朋友说“剩的”比“生的”难写多了，呵呵。。。

来看合肥的印度饭和菜单吧：

下面是和在韩国首尔度假的儿子的对话

他们吃的韩国剩螃蟹和剩虾（其实是raw的生螃蟹和生虾，可能像我们的生腌和醉虾。在和三星合作的时候，我去过韩国很多次，那边的同仁知道山里长大的我不喜欢吃鱼虾不喜欢吃河鲜海鲜，所以还从来没有请我吃过“剩”螃蟹和“剩”虾

合肥的春天到了，到处花团锦簇。外面想家的朋友看几张合肥春天的照片吧

疫情三年，今年终于开放了，海外游子可以回乡探亲访友。国内的人们也可以去世界漫游了，真好！