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茶碗蒸-鸡蛋羹的做法

(2020-04-11 09:57:53) 下一个

 

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评论
稳稳 2020-04-12 11:46:13 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
谢谢亮亮妈妈。我也从这个视频里学到了许多，以前虾头都是扔掉的，不知道还可以就用虾头来做高汤，味道真的很不错。另外就是等蛋液蒸凝固了一些后再放入虾，这样虾就可以不会沉到底下了。全程小火是为了蛋液不会蒸出气泡。
亮亮妈妈也保重！
亮亮妈妈 2020-04-12 10:16:10 回复 悄悄话 做得真好。全程小火很关键，学习到了，谢谢。一双儿女很可爱。祝一切安好。
稳稳 2020-04-11 21:38:48 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
喜欢的话4杯都给你：）
彩烟游士 2020-04-11 17:58:11 回复 悄悄话 很好看！请问，一个人可以吃几杯？好像量有点少唉:)
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