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柚子皮糖

(2017-12-09 22:11:02) 下一个

功效：止咳化痰，降血压血脂

做法：

用粗盐去掉皮上的蜡质，刮下皮，盐水浸泡四，五个小时，中间换水几次。
加冰糖和少量的水一起煮至水收干（建议水少放点，可以等冰糖全部融化再加少许盐和处理过的柚子皮）趁热拌入白糖即可。

果瓤也可以用，切薄片或块都可以。果瓤 煮开再用清水洗。然后挤干水分。煮冰糖水，均匀浇上炒至出糖粉。

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评论
健康美食 2017-12-10 11:04:39 回复 悄悄话 回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 柚子茶也差不多，可以多加入一些蜂蜜。我也很爱喝的。
茵茵梦湖 2017-12-10 10:57:18 回复 悄悄话 功夫到家，成品美观，收藏了，赞美博主！
苹果上也有蜡质吧，现在果皮不免有点让人担心。
柚子茶也是差不多的步骤吧？
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