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香辣的家乡菜

(2017-11-05 16:00:56) 下一个

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评论
小曼儿 2017-11-17 20:07:24 回复 悄悄话 我都爱，果断收藏
葱妹 2017-11-07 07:55:11 回复 悄悄话 多谢啊！小鱼是不是要凉得干干的再下锅？还有辣椒窝鸡蛋是怎么做的？看着飞翠流丹的，非常华丽的家常菜。
健康美食 2017-11-06 18:36:58 回复 悄悄话 回复 '葱妹' 的评论 : 炒小鱼：小火先热油，加辣椒粉，豆shi, 盐，保持小火，炒香，盛出。放小鱼，炒入味，铺上豆zhi辣椒，加少量的水焖煮。

水快收干时加蒜末，拌几下就可以出锅。
葱妹 2017-11-06 15:32:08 回复 悄悄话 看上去好香！请有空介绍一下做法吧！真想学：）
特别感兴趣的第1（辣椒炒小鱼），5（炒鸡蛋），7（再炒小鱼）
健康美食 2017-11-06 14:15:52 回复 悄悄话 回复 'TUCSON2008' 的评论 : 我们的味蕾已经习惯辣了，就像咖啡，做菜画龙点睛
健康美食 2017-11-06 14:14:04 回复 悄悄话 回复 'Jane11' 的评论 : 老乡好
健康美食 2017-11-06 14:12:17 回复 悄悄话 回复 '小豆蔻' 的评论 : 请你帮忙取名吧，都是土特产
Jane11 2017-11-06 08:11:49 回复 悄悄话 家乡的味，赞
TUCSON2008 2017-11-06 07:48:57 回复 悄悄话 每个菜里面都有辣椒
小豆蔻 2017-11-05 18:59:43 回复 悄悄话 嘿嘿，啥菜呀？咋没个菜名呢？
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