本来想新开一篇年终总结，不如就在原来的贴子上修改好了。

作为一个四川人，特别喜欢吃莴笋，空心菜，还好一口就是鲜嫩的碗豆尖，其实这三样在北美的中国超市里都还是买得到的，只不过质量很多时候都是马马虎虎，自己有了小窝，有了一小片地，就各种蠢蠢欲动。莴笋嘛长得还不错，再过一个月有望吃到笋杆；空心菜是喜大水大肥的夏菜，可以再等等再水发苗，而碗豆尖已经率先吃到了。

种植经验来自于“北方农民”，在他的笔下，“豆苗易种好吃，不招虫，只掐苗尖吃，春天可吃四顿加夏天吃豆，秋天可吃八顿；春天在地刚化就种，秋天则在7月底种”。而碗豆苗的品种，在未名空间菜版里也有讨论，所以只需要获取前人实践的经验，果断去了北泽种子公司的网站（kitazawaseed.com）买了这个叫做“usui”的种子，看其描述就知道和自己想要的差不离了“This variety of pea is cultivated for its delicious and tender pea shoots. Harvest the tendrils and leaves at the top of the pea stem on established plants. Cutting regularly will promote a longer harvest of continuous side shoot growth.”而且很豪地整个5lb，觉得肯定可以睡躺在碗豆苗地里了吧　（这里添加一点对这个品种的总结，我把这个种子寄给了德州的朋友一些，她有些自己买的种子，结果一对比就比较出来，usui这个种子长出的苗特别壮，是其它品种苗的一倍大）。

春天就盼着赶紧地化，我们这儿3月15号的大雪到了3月29号化得个七七八八，再看天气预报4月1号还有大雪一场，不管那么多，赶紧翻了地，起垄，四排密植点豆，点豆的面积是3x9ft, 总共才用了不到半磅豆子（我豪气地买了5lb, 后来分了好多给培养，独乐乐不如众乐乐嘛，更何况是好东西，明年一定要多种！！！），往上面再加上大棚，保温保温顺便防雪

4月1号的大雪如期而至，第二天扒拉了菜地，大棚是莴笋，最右边小棚的就是刚点的豆地（看看新农民多么不容易）

以我对豆类的了解，总觉得豆子是需要高温才能萌发的，这碗豆怎么就是个例外呢，4月10号“浇水不慎”把表层土冲开了，看到了已经开始萌发的小豆们这才放了一百个心

之后的日子们，豆们有了新的坚固大棚（最右边就是豆床）

4月16日，在点豆18天后，你看到小小豆苗了吗？

4月22号的豆苗床（这边地势底，当时还垫的桶，当然现在已经完全改进了）

4月27号的豆苗们

4月29号的豆苗们

5月1号的菜园扩建工程（开贴另讲）影响到了1/3的豆苗，豆苗们小小搬家以适应新的规划，忙到天快黑，新的菜地长这样，豆苗们在右下角

5月6号，豆苗就已经到了第一次采摘的时候，看起来鲜嫩吗？掐尖正好我们可以吃碗豆尖，这样也刺激苗的生长（这里的掐尖一定要等到碗豆自己分岔之后）

够一家四口做了一顿碗豆尖煎蛋面，味道确实不错，从来没有吃过碗豆尖的LD一家都表示味道不错呢

然后放任其生长，两周多以后 (5/23)，可以吃第二顿了

这时估摸着你也看出问题了，这碗豆开始往高里长呢，这时需要搭网让碗豆苗有东西可以附着着，否则容易长得东倒西歪

所以第二天有了一个拉网的“架子”（右下角豆床）

5/30，吃上第三顿

一个星期后就吃上了第四顿，0607

六月初正是长势“凶猛”的时候

这时候苗多岔多，想吃的时候，三四天就能吃上一顿

到了0617，已经长到快有t-post高了（四尺），知道这架子搭矮了

已经超过啦，0623

0627

掐尖的结果就是豆子结得少，我的一个朋友留了一排专门结豆子，就长得非常地多，这也给了我经验，明年我也是种四排，三排掐尖吃豆苗，一排留尖吃碗豆，虽然结得少，0708也收获了一些豆子

最后收碗豆尖的时候还跟蕃茄的时候重合呢

0714,　第一年试种春碗豆（主要吃尖）收摊啦，这就是第一年实验的问题，因为地不够嘛，这碗豆尖得收拾出来种萝卜

三个星期后这里就变绿油油的萝卜地了：）

到了春末，又准备试种一点碗豆给秋天吃，但是苦于没地，于是找了蕃茄旁边的一点间隙，发芽率一如既往地好,但是就是被蕃茄挡得没阳光，所以最后长得跟细麻杆似的，全部倒下了，最后只能拔了给鸡吃，秋天就没有再种。

总之碗豆是个好东西，明年春天地一化冻就种上，早点上支撑，早点收获。