我包的饺子太好吃了， 所以我不得不写个博来夸一夸我自己。

想照片片， 但是怎么才能照的出来有多好吃呢。 好看的饺子不一定好吃。 找了个网图， 看上去最起码是薄皮大馅， 是我的饺子的一个特点。 

厨子的手艺精不精湛， 其实是看食客的挑不挑剔。 我老公从小就爱吃饺子， 因此得美名曰：饺子王子。可想他对饺子的挑剔程度。 能做到薄皮大馅就挺难的。 皮要擀的薄， 煮时还不能破。

饺子馅才是灵魂。怎么判断这饺子都包出了有了灵魂呢。 就是在你不想吃的时候， 无意中尝了一个。 然后你就作别的事情去了， 但是呢， 留在口中的余香令你不得不跑到厨房抄起筷子再夹一个， 然后就去做其他事情了， 然后第二个饺子的留香又把你勾回到厨房， 干脆坐下来稳稳当当地开吃。灵魂是什么， 是一种看不见的心心念念和被牵引。

小时候， 看妈妈作面食， 那些动作精准熟练。包饺子， 擀面条， 烙饼， 妈妈做的轻车熟路麻利干净。其中只有包饺子， 我可以说是得到了传承且发扬光大了。

我家还有一个传统， 就是年三十吃钱饺子。在我已经挺大的时候才开始有了余钱， 才开始添加了这么一项让小朋友们格外激动的项目。对于没有赚钱能力的孩子来说就是天上掉馅饼。就是大家都有赚钱了， 这个活动也是隐隐地预示来年是否财富充实， 好运连连。哎， 故乡的年三十儿， 遍燃灯烛， 人气旺旺啊！

那个时候怎么会想得到， 多年后的年三十儿，在只有我们一家三口的美国， 虽然还是遍燃灯烛， 也还是掩盖不了一份冷清。好在这也是儿子最喜欢的过年的项目。 洗钱的工作由儿子作。 找一些看上去新的一分， 一毛和25分的， 吃到了， 价值就不是一分一毛了， 分别是一块， 10块， 25 块， 当然25 分的只有一个饺子里有。儿子用小刷子刷每一个硬币， 刷好了， 再开水煮10分钟， 晾凉 插入馅料中。 这么刷洗的硬币， 吃到了， 那个饺子还是不会吃掉的，心里还会有障碍。饺子是一轮一轮的吃， 儿子很是紧张， 总嫌我吃的太慢：））

有一件事很是奇怪， 不论在家乡的大家还是在美国的小家， 总是作父母的吃到的钱数是最少的， 孩子们总是吃到最多的钱， 每次儿子都赚的盆满钵满， 格外开心：））

中午吃了很多饺子， 晚上就用慢煲煮了一锅养生粥， 饿了就喝粥吧。