东欧行12 多瑙河曲湾三镇—维谢格拉德 

2024年5月17日星期五 

维谢格拉德 （Visegrád）位于多瑙河曲湾中部，她的名字在斯拉夫语意为“高耸的城堡”。从罗马时代起维谢格拉德已有人居住，最辉煌的历史时期是中世纪13–15世纪。十三世纪匈牙利国王贝拉四世在维谢格拉德山顶兴建城堡宫殿，并迁都于此。15世纪马加什国王重建皇宮。请来意大利设计师，引进了当时最时尚的文艺复兴建筑风格。豪华的宫殿成了皇室夏宮，皇亲国戚聚集一堂，小镇变得热闹非凡。当时的维谢格拉德宮殿名声赫赫，乃欧洲颇具名气的豪华宫殿。可惜16世后土耳其人入侵匈牙利，一切富丽堂皇的奢华归为尘土。直到1934年考古学家的发现，才让皇宮遗迹重见天日。进入现代后，维谢格拉德集团将匈牙利波兰捷克斯洛伐克领导人聚集于此，签署了第一份国与国商务协议，小镇再次出名。

我们在一个叫“文艺复兴餐馆”门口停下来。大门前，身着古典服装的餐馆服务员载歌载舞。轻快活泼的音乐，伴随富有节奏的锣鼓，将我们一行人迎入餐馆。

一路大餐，唯此餐让我至今难忘。维谢格拉德有山有水物产丰富，加上曾经是皇家居地，餐馆的美食绝佳，餐馆设计格调也不同凡响，有气派又不乏趣味。

瞧瞧这餐桌！长长的餐桌摆满各种盛器，清一色带有大自然气息的陶罐陶碗，连装水喝水的水罐水杯都是陶制的。红彤彤的瓶瓶罐罐，配上白色的桌布和蜡烛，强烈色彩对比凸显出土洋兼容的气势。餐馆的面包吓人一跳，一个面包几乎有我的脸盘那么大。餐馆餐巾象小朋友的大围兜兜，餐馆简介印在纸质皇冠上。

戴上皇冠围上布兜兜，咬一口大面包，品出点文艺复兴人用餐的仪式感么？当然打动味蕾还得靠食物的货真价实。一道鲜香的鹿肉汤惊艳了众人。接下来又是一个惊喜，轰轰烈烈号称“国王盛宴”的大盘菜：火鸡、鹿肉、猪肉……，厨师恨不得将各种各样的动物肉全部汇入盘中。陶罐里的红色小菜由紫叶菜做成，甜甜酸酸，配肉吃恰到好处。餐馆免费提供各种饮料和果汁如咖啡、茶水、桃汁、橙汁，和苹果汁。如此多的选择，给人受宠若惊的意外。最得女同胞称道是最后一道甜点栗子蛋糕。实实在在一碗，份量超大品质特好。浓浓的栗子香味，连我这个不爱甜点的人，也撑着胃把蛋糕消灭得干干净净。如此丰盛别致的午餐，不知不觉化了一个半小时。

餐馆有美食还有娱乐。一排奇装异服，有皇帝皇后也有士兵小丑的服装，还有刀有剑。如果戴上皇冠换上皇服就餐，是不是更有意味？出游在外，吃得好且吃得有趣味，也是一大快乐。午餐接近尾声，换套皇装拍张照片，自娱自乐自我陶醉一下。

餐后，在附近散步。导游说，我们不在维谢格拉德逗留，因为在此只能看到皇宫遗址，而下一站埃斯泰尔戈姆镇，我们将看到实实在在的皇城。

餐馆不远就是多瑙河。清澈的河水在身边缓缓流动。山坡上，一座座散落在绿色树丛中的红房子。据说爬上维谢格拉德山顶，能看见多瑙河在此划出的曲湾。也许是山挡了河道，灵活的多瑙河在维谢格拉德山边打了个大大的湾，留下一片肥沃土地和一个美丽别致的小镇。