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吃了吗?

(2017-05-18 08:22:14) 下一个

吃了吗?

没吃? 没吃回家吃去~

 

1998年冯小刚导演《不见不散》里的这个桥段,几乎是整部电影里给我留下印象最深刻的一段:葛优演的刘元在教那些“香蕉人”中文时,先让孩子们学会如何打招呼......每次想起来都觉得特别好笑。

 

好笑归好笑,但这句“吃了吗?”的确是由来已久,是中国人见面相互打招呼的一种最常见的语言,据说是在过去较长的时期内,中国绝大多是的劳动人民生活十分艰难,很多人食不果腹,衣不遮体。那时,人们经常想的是能不能顿顿有饭吃,相互最关心的也是能否吃上饭的问题。因此,见面时最常见询问的就是:吃过饭没有。久而久之,约定俗成。“吃了吗?”就成了见面打招呼的普遍用语。以北京地区为代表运用的最为广泛,多用于用餐时间左右,相当于“嗨!”。来自百度百科

[回答]:

1 、吃了。若回答“吃了”,则有可能被热情的北京人民回一句“吃了再吃点”。

2、没吃。若回答“没吃”,一般情况下可能被热情的北京回一句“我这吃来吧,刚得了。”但此话切不可当真,因为此话是客套话,不具实际意义。在极少数情况下(比如上述电影里)才会出现“没吃,没吃回家吃去吧!”。所以在没吃的情况下一般说:“没呢,这就去。”来自百度百科

 

吃了吗?

没呢,这就去~

 

不知怎的,我觉得现在能够一家人坐在一起吃饭的时间变得很少了,大城市中午连班工作餐,下午上班族的有应酬餐,学生党的有食堂餐,剩下在家的老人或是住家妈妈多数是【一人食】。

 

没吃的,都来看看回家吃啥?

 

Luna家,澳洲

第一次做的卤面。

应热心吃货举爪爪要方子,Luna就结合朋友的提点的给你们写个方子吧;

(不知道正不正宗,反正很好吃)

配菜:

1 五花肉切丁放盐、老抽抽、糖、花椒粉(或者十三香)少许鸡粉,腌制半小时备用;

2 豆角切段备用;把超细的鲜面条或者挂面放蒸锅蒸熟备用。

3 另起锅烧热油(要多点比较香哦)放入肉炒香再加入豆角(四季豆最好吃)可惜我们木有;最后加入超过肉的水焖一会,可以放些黄豆芽,因为小朋友不吃就没放;

4 焖一会剩有些汤汁就把蒸熟的面拌入菜里混合均匀,再放回蒸锅蒸十五分钟。最后用热油泼一点剁碎的蒜调入酱油醋汁,吃的时候淋上,完美(版权归Luna所有)

 

隋药师家,上海

夏季养心汤

 

开始热、开始热、开始热......三句不离药膳~

配料:

1 三七、西洋参、麦冬、枸杞子,可以加两粒五味子

2 洗净猪心一枚

功效: 补气强心,滋阴清心除烦

炖起来,炖起来,炖起来~ (版权归隋药师所有)

 

徐园家,上海

茶香鸡,

女儿母亲节的杰作

配料:(自动脑补+百度)

1 茶叶、花生壳末各50克,精盐、八角、三柰、陈皮、枸杞、小茴香、花椒、白卤汁各适量

2  嫩鸡半只,入锅掺清水加以上佐料烧沸至熟,捞出搌干水分。

3  取铁锅1只,底部放入茶叶、花生壳末,上面摆放铁丝网架,将锅置旺火上烤至熏烟初起时,即将鸡放于网上,加盖烟熏,并注意在熏制过程中适时翻动,待鸡熏至色黄油亮时取出。

4 食时既可整鸡入席,也可以斩成5厘米长、1.5厘米宽的条,入盘再拼摆成全鸡菜,淋上芝麻油、白卤汁即可。(为小囡母亲节给老棉袄献爱心点赞)

 

爱米粒,上海

素食达人

简单真的很好吃!

西红柿+西葫芦+茭白,这个不用说吧,几样切片,入锅翻炒

好吧,上图不是黄瓜是山东青萝卜;青稞红豆粥;花卷是邻里团买的手工花卷不是自己做的~

 

吃了吗?

没吃?

没吃回家吃去~

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