嘉嘉的花店

我们一起去寻找美!

微信ID: appledehuadian
正文

桂花糖的味道

(2016-09-15 06:14:04) 下一个

家门前的桂花树开花了,小巧的黄色花瓣簇成一串串挂于枝头,闻着原汁原味的清幽花香,我又想起了外婆的桂花糖。
 

外婆喜欢桂花,尤其是它的颜色,外婆总在桂花开时对我说:“你看,桂花黄的多好看,不是那种艳黄,而是一种甜甜的黄。”而以往每到这一时节,外婆便会把这黄得甜甜的桂花,做成香甜的桂花糖。

外婆会采回新鲜的桂花,和白糖一起放进一个玻璃身,木头盖的小罐里放进冰箱。起初那几天,原木色的盖和花色相衬得精致好看,如同一个精巧的工艺品;再过一段时间,桂花与白糖交融,变成勾人食欲的暗红色,糖的香味和桂花香味混合更加醉人。外婆会在煮圆子时撒一点桂花糖,在糖水里撒一点桂花糖,这些食物与桂花糖的交汇如同娇美的女子配上合适的纱衣,在舌尖上轻轻起舞,令人心醉。桂花的香味通过外婆灵巧的双手以桂花糖这种形式完美地保存了下来。外婆撒桂花糖的动作和那些桂花糖染指的食物是我秋天最美好的回忆。

后来,外婆回老家带孙女去了,也即将将桂花糖的香味牢牢刻在另一个孩子的记忆中。而我,也已度过了两个没有桂花糖的秋天。有几次看见满眼黄灿灿的的桂花,打电话给外婆想询问桂花糖的做法,外婆总讲不太清,或许许多事情就是这样只可意会。而我自己琢磨着做,却怎么也做不出那般清甜,不是桂花太多泛苦,就是糖太多盖了花香,只得放弃。方才明白这桂花的香味以后或许只能一闻即过,而不能流于唇齿之间了吧。

那只外婆用来做桂花糖的小罐还摆在冰箱的一角,打开深吸一口还能闻到桂花糖的味道。我特意在自己尝试做桂花糖的时候没有用它,只想将最美好的回忆保存下来。桂花糖的香味以及小罐曾经装满桂花糖的情景如今都已是曾经。

 

门前的桂花树开败了,满地都是晒干的,深黄泛棕的桂花花瓣。明年,这棵桂花树还会再度开花,届时又会在是满树金黄,而桂花糖的味道,却已成为了回忆,留下了心底温软的角落。
 

我想人生中许多事就如同这桂花糖,美好却也易逝,唯有在曾经拥有时好好珍惜,而不要在努力寻找发现永远失去时叹于连珍藏心底的美好记忆也没有留下。 

 

 

嘉嘉的花店微信ID appledehuadian

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (2)
评论
闲闲客 回复 悄悄话 喜欢外婆说的甜甜的黄!也想种桂花树。
简宁宁 回复 悄悄话 好美!看得我眼泪都流下来了。我是在桂花盛开的月份里出生的,从小就对桂花有一种特别的感情。
登录后才可评论.