告别了短暂、但有趣的校园摆摊,便开始了在餐馆的打工生涯。
三明治店不大,就老板娘自己与一帮工而已,顾客都是附近工作的白领。新加波学生在培训我一天后,便离开转学到外地去了,我所做的工作就是准备店里除三明治外的特别食物:鸡丝生菜沙拉,中式meatloaf , teriyaki 烤鸡块。开卖时老板娘现做三明治,我帮着收钱及提供饮料。
印象最深的是一位银行经理,每天中午买半个tuna fish 三明治,老板娘说自从她接手此店后,三年了,天天如此。真佩服他,要我连着吃几天,就想吐了。还有老板娘的好朋友, 一位长得很漂亮的黑人单身女子W,老板娘很感慨地说:“这么优秀的黑人女子很难找到与她匹配的同族男子,优秀的同族男子往往找白人女子或其他种族女子。反过来其他种族男子却很少找黑人女子”。W宁愿单着,也不愿找一个还要让她养的同族男子。还有一天,一位美丽优雅的白人女子拿着当天的报纸,指着一位非裔美国人说这是我的先生,一位非常绅士面善的成功人士,原来她丈夫上报了。
三明治店打工环境好,轻松但无小费。不久后便了到市中心一家中餐馆打工。
这份工作也是餐馆老板娘自己找我的, 一天晚上打电话问我可否愿意打中午工,从公寓乘一辆公车几站路便可直接到达餐馆,除最低工资外,还有小费,当然要去了。
当时找工不容易,留学生中干什么的都有。后来听老板娘说会包粽子卖的,肯定手脚麻利。也不知谁介绍的, 看来当时咱卖粽还卖出一点小名气了。
老板、老板娘是台湾来的客家人,长得很客家。每天早出晚归披星戴月开餐馆也就是赚份全家的日常开销而已。
餐馆地处市中心,客人们大都为在政府工作的人员及住在市中心的穷人们。有段时间,餐馆在搞半价促销,有正职的政府工作人员都能付不错的小费,但经常会碰到携家带口的来餐馆大快朵颐的老墨一大家子,吃饱喝足后不付小费的情况,叫做“打铁”。碰到这种情况,也无可奈何。
先生那时在一家提供酒水的高级中餐馆打晚餐工,有时碰到大party ,常常深夜才回家,我一边看电视,一边等先生,那时为了尽快提高口语水平,不管什么电视,新闻、打架、拚字比赛、肥皂剧.....管他是否听懂,全看。
先生回来后的第一件事就是扫荡大小口袋,掏出所有小费,一刀的、五刀的、十刀的,二十刀的,还有不少角子,放在桌子上,先生总会让我数钱,他会在一旁看着,此刻,是我们一天中最开心的时刻,点完小费,经脑子里的算盘珠子劈里啪啦一算,一比八兑换,一晚上小费相当国内N月工资噢,好开心!记得有一天party,先生从下午四点开始到凌晨一点才回家,忙累得手脚抽筋( 手托大盆子上菜),腰僵硬,那天他赚了小费170几刀,加上我中午挣的,近200刀。当时,对我们来说,那可是一笔大数目,看着一叠叠整齐的小票,所有的疲劳顿时烟消云散了。
后来全职专业工作后,工资全直接打到帐户里。当了房东后,租客也把房租存在我们的银行帐户里,虽说数额比起当初的小费多了许多许多,但看着银行的数字上升,虽然开心,却很淡定,其喜悦程度远远也比不上当年数小票小费时的快乐。
因为曾经在餐馆打工这段经历,现在我们也常常外出吃饭,经常会多给点小费。多给的小费对我们来说,不算什么,但也许能使人家更开心呢,何乐而不为。
有时,与老公散步时,老公还时不时提起当初小财迷老婆深夜灯下数小费的快乐情景。
相关博文:
带着四只大箱洋插队--美帝低端生活
校园摆摊卖文化粽子--美帝低端生活blog.wenxuecity.com/myblog/71011/201806/20906.html
问好山里人家:))
幸亏没有交年度小费,那小妞突然失联了,两年以后又回来了。
现在都少去吃意大利菜了,是关美女的眼神扼杀所有的美食。
”因为曾经在餐馆打工这段经历,现在我们也常常外出吃饭,经常会多给点小费“