《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2丶C，以及果糖丶葡萄糖丶麦芽糖丶蔗糖丶优质蛋白质丶钾丶钠丶铁丶天然香料丶乳酸丶苹果酸丶淀粉酶丶氧化酶等多种成分，对润肺止咳丶润肠通便丶排毒养颜有显着功效。

近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素丶美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。蜂蜜一直被誉为是减肥食品，也深受人们的喜爱，但是蜂蜜减肥法也并不适合每一个人。

误区1.早晚喝蜂蜜网路流传早餐后和睡前喝蜂蜜水，可以快速瘦下来。但营养师表示，蜂蜜含有一些胺基酸能够促进身体代谢，比起一般含糖饮料确实是多了一点营养价值，也不建议每天饮用蜂蜜水，用温开水代替会更好些。蜂蜜冲泡的方式也有讲究的哦，并非所有的人适合冷水配合蜂蜜冲泡，也不是所有的人都适合温热水冲泡。如果你是燥热体质的话，建议使用冷开水，但是用冷开水营养价值就会有所降低。如果是虚寒体质的话，建议使用温热水，记住了哦，不能贪方便随便用冷水或热水冲泡蜂蜜哦。　　

误区2.喝过多蜂蜜蜂蜜不应该像茶那样频繁饮用，一天饮用最好不要超过10-30克。蜂蜜每天食用不要超过10-30g(约1-3汤匙)，否则没减到肥肉，反而喝成寒性体质，得不偿失！适量喝蜂蜜水可以消暑解毒，防止便秘，帮助排便。但是不要以为蜂蜜有营养又可以瘦身就大喝，每天喝8杯水还是需要的，蜂蜜在其中加入10-30克就足够了。

误区3.三天减肥法蜂蜜减肥的方法有很多，至于应该怎样决定减肥日数呢？三天蜂蜜减肥是最快最理想的，然而如果一日三餐只食用蜂蜜的话，对身体会造成严重伤害。具体而言，成人每日活动所需要的热量是1700卡，蜂蜜热量每100g里含有300卡，所以光喝蜂蜜是无法负荷一个成年人1天的活动量。误区4.蜂蜜沾香蕉减肥法每天3餐，每次就吃1根新鲜香蕉沾蜂蜜。香蕉有饱足感也有排便功效，加上蜂蜜，加速清肠效果。
坚持1个礼拜可以瘦3kg?营养师说水果不能作为正餐，还得小心水果热量高。香蕉含高纤维质，虽然可促进排便但1条香蕉就有120卡路里，热量及糖分都非常高，而蜂蜜又有容易被吸收的单糖，如此搭配除了营养不足，反而瘦不了。