挪威海峡之旅（10）— Honningsvag 霍宁斯沃格 — 帝王蟹

今天一早船到Honningsvag 霍宁斯沃格（也称霍宁斯费艾机）下船走几十步就是Visitors center.  那里有许多公交车和班車，带旅客去各自想去的地方。顺便说一句，之前网上有说挪威各大小城市都提供免费的Wifi。但是这信息是不准确的，应该说所有的超市，大型商店，礼品店以及歺馆都有免费Wifi的。这样已经很好了，下船后靠近商店就有网，旅友买了欧洲的esim 卡也很好用。

未上船之前就听说进入北极圈一定要去吃帝王蟹，在纯净的北极圈海水里成长的帝王蟹肉质格外鲜美。游轮上提供的吃帝王蟹团要每人$359美元，真的很贵，（不过疫情后的游轮提供的地游都很贵，好一点有特色的地游都是三百多，也许船票卖的便宜就要从其他地方赚回来，大有堤内损失堤外补的意思）。于是想看看当地是否有组织吃帝王蟹的，查了一下还真有，价格为$135/每人，要提前预定并付款。价格比船上便宜了很多，但缺点是万一船遇上风浪要改道或改日到这个港口的话，一切付之东流了。于是从与地游那了解到去哪里吃帝王蟹，必竟这个地方人烟稀少，想必有规模的能提供帝王蟹演示并烹饪的地方不多，很快在谷歌地图上就找到了这家具体地址和其网站信息，甚至知道有62号公交车可从码头到达那里，仅五站路大约15分钟，真是太好了。我们事先联系了提供吃帝王蟹的公司经理，（电话，邮件都好使）。他特别热情，不仅回电话还留了手机号码，邮件也是及时回复的。

中午12点左右，我们在码头搭乘62路公交车，15分钟后（约10公里）就抵达了 位于萨尔内斯（Sarnes）的小型游船-捕蟹-烹饪蟹的一条龙公司，其名为北纬71度终点站（destination 71° Nord)，那里的餐厅专门提供品尝红帝王蟹。他们每天凌晨开船去捕蟹，然后将蟹放在蟹池中休息。我们到达后，有专业人员讲述红帝王蟹的＂移民历史＂，并让我们自己选蟹，演示怎样解体帝王蟹及介绍其特征：尖锐的外壳酷似身披奢华红色礼服的尖形皇冠，在一对最大的蟹钳中，有一只比另外一只大，不知者可能误以为是权杖，但实际上，大的一只主要用于压碎食物。

红帝王蟹看起来魅力十足：蟹体肥大，蟹肉鲜美多汁，香喷诱人，冷吃热吃皆相宜。红帝王蟹堪称巴伦支海甲壳类动物界的统治者，然而它并非挪威北部的本地物种，而是多年前从俄罗斯引进到挪威的Red king crab红帝王蟹，这种蟹真的颇有王者风范。自俄乌战争以来，挪威的红帝王蟹开始大举进军欧洲市场，使其身价猛增。

船上offer $359/人去吃帝王蟹，我们自己找的路线，坐巴士15分钟就到了，结果去的是同一个地方，看的是相同的帝王蟹演示，坐的是同一个歺厅。不同的是我们只付60美元/人

人们说，没吃红帝王蟹，就没有来过挪威。无论如何，在北极圈内，一行八人，猛吃了两只红帝王蟹，很过瘾，也算是满足了一个心愿吧！

吃帝王蟹的歺厅建在海与公路的夹缝中，方便捕蟹又方便客人（下了公路就是），建筑非常特别，可能是为了御寒，尖宝塔型的外观使冰雪不容易积在屋顶上，又因特殊的外表让人们很远就看到这个歺厅。而马路两旁除了这个歺厅就什么建筑都没有了。经理让我们看极光下的歺厅，下次要在11月以后来才能看到极光

帝王蟹公司的经理非常热情，因为巴士一天只有三班，所以当我告诉他我们是中午的时候坐公交车到时，他就到路边来迎接我们了。离开时，他也告诉我万一我们没赶上班車，他可帮忙为我们叫计程車。

下午3:20有一班回到船停靠的港口的巴士，可惜这里的巴士连一个站标记都没有，但在巴士车的屏幕上是有这个站的名字，若从来没有来过这的人，根本不知道要站在路的哪里等候巴士，因为没有站牌也没有任何的巴士站的标记！我们在下午3:10的时候就在路边想象的巴士站（或称隐形的巴士站）等着，因为那个司机就是在我们12:00在我们来的时候的同一个巴士司机，所以之前已经跟他讲好了，我们一定要乘坐3:20的巴士回到码头，告诉他无论如何要接我们，然后巴士来了，他还特别的关照我们，说来的时候已经付了60挪威币的车费了，回去的时候就不用了，挪威人的热情好客给我们很好的印象。

霍宁斯沃格是北卡普市的一个城镇，位于马格岛。 Magerøya 以霍宁斯沃格为镇中心，还包括四个风景如画的渔村：Skarsvag、Gjesvær、Kamøyvær 和 Nordvagen。人口仅3,219人。面积为924 平方公里，霍宁斯沃格港，位于霍宁斯沃格市中心。

去吃帝王蟹之前我们先去了渔村，又参观了霍宁斯沃格教堂（Honningsvåg Church），它是挪威教会的一座教区教堂，位于挪威特罗姆斯郡芬马克郡北卡普市。它位于马格岛东端的霍宁斯沃格镇。它是 Nordkapp 北角教区的教堂之一，是 Nord-Hålogaland 教区 Hammerfest Prosti 的一部分。这座白色的新哥特式木制教堂建于 1885 年，采用建筑师雅各布·威廉·诺丹 (Jacob Wilhelm Nordan) 制定的平面图，呈长形教堂风格。教堂可容纳约220人。教堂旁边就是墓地，想必都是与教堂有关的人安息地。

看到当地人刚捕上来的虾，颜色是红的，象是煮了似的……

Toke's Bamse-Statue 托克的巴姆塞雕像，巴姆塞（Bamse，1937年 - 1944年7月22日，Bamse 在挪威语中是“泰迪熊”的意思。）是一只圣伯纳犬，在第二次世界大战期间成为挪威自由军的英雄吉祥物。巴姆塞有许多英雄事迹让人怀念。

挪威到处都是茂密的森林，蜿蜒的海岸，俊美的峡湾，从来不缺少妖魔鬼怪的传说。在人类到达之前，这里早就栖息着众多的神秘精灵。在森林小湖中，生活着叫“纳啃”的水中精灵；在瀑布和小河磨房下则有擅长拉小提琴的“弗色格里门”，在海里有“德劳根”。

山妖是挪威人的吉祥物，这是老一辈挪威人最喜欢讲给孩子们听的故事。作为挪威文化最好的代言人，这些长着红色的长鼻子、乱蓬蓬的头发、面目有些狰狞的山妖，据说是挪威最早的统治者。

正逢挪威国庆节期间，与挪威国旗与长鼻子山妖合影，算是最好的庆祝！

（未完待续）