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周末包了美味的包子和粽子

(2017-05-28 19:00:40) 下一个

这个周六没有干别的，把时间都用在做饭上了。虽然有点辛苦，但看到家人朋友吃得高兴，心里也美滋滋的。

院里的韭菜和茴香长势喜人，再不吃就老了，平时没有时间做馅，只有等周末了。周六吃完早饭，我发上一大盆面，然后去院里割了韭菜和茴香，摘好洗净沥干，泡上黑木耳。又把糯米，枣和粽子叶洗净泡上，要过端午节了，愿意多包点和好朋友们分享。紧接着就切菜，准备馅。小女儿不太喜欢吃茴香，韭菜这种重口味的馅，我又为她准备了点白菜馅，可以想象，我们家厨房里大大小小地摆放了多少盆，没有闲盆，都派上了用场。

韭菜素馅包子

切碎了的韭菜里加入适量的豆腐干，黑木耳，炒好的鸡蛋碎，再加入适量的盐和香油。

 

茴香素馅包子

切碎的茴香里加入适量的豆腐干，黑木耳，鸡蛋碎，再加入适量的盐和香油。

 

 

白菜猪肉馅包子

 

 

 

粽子

我包了六十个粽子，用高压锅煮了两锅，很甜很糯，好吃！这次包的粽子大都给朋友们分了，过端午节了，我要让朋友们尝尝我包的枣粽子。这次包粽子，小女儿也帮了忙。

 

 

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评论
吃出健康 2017-06-09 10:18:13 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢婉妮！周末快乐！
婉妮 2017-06-05 10:58:06 回复 悄悄话 好漂亮的包子和粽子，都喜欢！
吃出健康 2017-05-31 09:38:32 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 佳佳好！喜欢随便拿。问好佳佳！
womaninhome 2017-05-30 20:01:45 回复 悄悄话 哇。能干的美女。拿几个包子和粽子。哈哈。
吃出健康 2017-05-30 10:48:06 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 谢谢点点鼓励！水沫的馒头蒸得特别棒，我的包子面里加了玉米面，看不出来。点点说我包的粽子和你妈妈包的一样，你这是在夸我，你妈妈肯定比我包的好多了。问好点点！
吃出健康 2017-05-30 10:41:38 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 谢谢小C鼓励！问好小C！
spot321 2017-05-30 09:49:20 回复 悄悄话 健康家的包子和水沫家的馒头都是一锅出来的吧？~~~~~ 咋都那样的白胖胖呢。这粽子和我家小时候我妈包的一个样。问好健康！
cxyz 2017-05-30 09:24:05 回复 悄悄话 包子粽子做得真好啊。
吃出健康 2017-05-30 09:19:16 回复 悄悄话 回复 '南国铁树' 的评论 : 谢谢铁树！端午节快乐！
南国铁树 2017-05-30 08:04:53 回复 悄悄话 好漂亮的包子和粽子。健康端午节好！
吃出健康 2017-05-30 07:59:31 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫鼓励！水沫端午节快乐！
水沫 2017-05-30 07:39:30 回复 悄悄话 包子和棕子都好漂亮，健康真能干，小女儿也好棒！
吃出健康 2017-05-30 04:47:57 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小声音鼓励！包子里面掺了些玉米面，好像看不出来。祝小声音端午节快乐！
吃出健康 2017-05-30 04:45:22 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 荔枝好！买的粽子喜欢好吃就好，开车几十分钟对咱们来说也不算事，一般包粽子卖的都是高手。问好荔枝！
吃出健康 2017-05-30 04:40:43 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢迩东鼓励！问好迩东！
吃出健康 2017-05-30 04:39:24 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 不会的，米提前泡，煮时水要沫过粽子，没问题，和普通锅煮出来一样的。问好！
小声音 2017-05-30 01:09:52 回复 悄悄话 健康包子、粽子都包的好漂亮，包子白白的，真可爱，真想咬一口：））
健康端午节快乐！
erdong 2017-05-29 21:50:34 回复 悄悄话 包子和粽子都做得漂亮！
健康真是高手！
每天一讲 2017-05-29 20:47:33 回复 悄悄话 吃出健康 发表评论于 2017-05-29 18:23:57
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请教粽子用高压锅煮30分钟就好，效果和传统比较有什么不同啊。是否太干？
荔枝100 2017-05-29 19:37:47 回复 悄悄话 健康手巧能干！我今年的粽子是向别人订做的，做了50只，一半肉粽一半豆沙，吃不完的可以冰冻起来。开车50分钟去取的。
吃出健康 2017-05-29 18:25:51 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :松松好！ 自己种的红根韭菜和小茴香，很好吃。祝松松新周快乐！
吃出健康 2017-05-29 18:23:57 回复 悄悄话 回复 '紫嫣淡染' 的评论 : 谢谢！我喜欢素馅，确实很好吃。粽子用高压锅煮30分钟就好。祝新周快乐！
吃出健康 2017-05-29 18:21:48 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 谢谢新朋友来访！很高兴你喜欢！祝新周快乐！
吃出健康 2017-05-29 18:16:43 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 有缘好！很高兴你喜欢！我周六很忙，蒸了四锅包子，包了两锅粽子，再加外送。辛苦点，家人朋友喜欢，不算什么。周日没有干多少活，做自己喜欢的事情。有缘周末忙什么了？又去哪玩了？祝有缘新周快乐！
南山松 2017-05-29 17:29:49 回复 悄悄话 自己种的韭菜和茴香，太让人羡慕了！包子粽子都做得那么漂亮，赞！
紫嫣淡染 2017-05-29 16:38:24 回复 悄悄话 看着就好吃的包子和粽子。请问，粽子需高压锅多久！谢谢！
每天一讲 2017-05-29 16:20:09 回复 悄悄话 画饼充饥
有缘有你 2017-05-29 14:46:15 回复 悄悄话 哈哈！太有口福了，你的家和朋友！我打算这一周什么也不干，要把时间专门放在你的包子和粽子上！哈哈 ^-^
太诱人了！谢谢师傅分享！祝福新周快乐！！（我就不用再特别问你周末都做什么了，你都坦白了，呵呵 *-*）
吃出健康 2017-05-29 13:46:30 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 这些都是我包的，女儿这次也包了，她包的是平三角。问好小树！
多伦多橄榄树 2017-05-29 11:36:25 回复 悄悄话 这次全是健康包的吧，那。。上次我是不是猜错了？
吃出健康 2017-05-29 09:41:06 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青鼓励！祝晓青新周快乐！
吃出健康 2017-05-29 09:40:16 回复 悄悄话 谢谢菲儿鼓励！太喜欢你做的鸭子了！祝菲儿新周快乐！
晓青 2017-05-29 05:55:22 回复 悄悄话 太棒了！赞！
菲儿天地 2017-05-29 05:09:56 回复 悄悄话 哇，健康大做啊，包子超漂亮，粽子也好吃，女儿小帮手！
吃出健康 2017-05-28 19:57:34 回复 悄悄话 谢谢！会做馒头花卷，学做包子就容易了，多做几次就包好了。你包了肉粽啊，很想尝尝你的肉粽。祝新周快乐！
joycewu12 2017-05-28 19:41:20 回复 悄悄话 包子包得真好，我以前包过一次，不行。我是上海人，在美国才学做馒头，花卷做的还行。我前二天也包了粽子，是肉粽子，也有分给邻居和朋友。
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