木瓜素有”百益果王“之称，也有人叫它”万寿果“。木瓜维生素C的含量是苹果的48倍！它具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体制之保健功效。如此看来，适当的吃些木瓜还是不错的。

有一次，我去超市买菜，看到超市里的木瓜特价，5 doller 给3个，我就买了3个。回家后，我用这些木瓜做了几种食物，全家都很喜欢。

木瓜饼：

把木瓜从中间切开，把籽去掉，用勺子一勺勺的往下刮木瓜肉，把刮下来的木瓜放在一个盆里。我只用了半个木瓜。再往盆里放一杯全麦面粉，搅拌均匀。平底锅预热，用中小火，擦油，然后用勺子舀一勺面糊放在锅里，一锅可以做7,8 个。

木瓜，银耳，山药，莲子羹：

银耳提前泡好，把银耳，山药，莲子放在锅里，加适量的水，大伙烧开转小火，半个小时后，再放入木瓜，一个半小时就可以了。喜欢吃甜的可以加糖，我没有放糖，也很好吃。

木瓜，糯米包：

糯米提前泡几个小时，木瓜从中间切两半，去掉籽，把糯米放在木瓜槽里，喜欢吃甜的可在糯米里拌上些蜂蜜或白沙糖，上锅蒸，大伙烧开转中小火，45分钟就可以了。

木瓜花卷

木瓜从中间切开，去籽，用勺子刮下木瓜肉放在盆里，然后往盆里放适量的面粉，发酵粉（不加水），把面和好。你可以再和另一块面，不放木瓜。这样你就可以做漂亮的花卷了。

花卷做法

取两种面，相当的量，分别擀成薄片，都抹上油，把木瓜面片放在另一个面片上，卷起来，切适当的段，做你喜欢做的花卷样子就可以了。