吃出健康
为家人做出健康营养的美食是我的快乐
正文
近几年， 我喜欢上了做玛芬，一是因为准备起来省时，快，不跟做蛋糕似的搅拌那么精细；二是材料的添加比较随意，你可以在里面放你自己喜欢的新鲜水果，果干，果仁等。可以说，它是做起来简单，吃起来喜欢。
蓝梅玛芬
一料
11/2杯中筋面粉
1/2杯玉米粉
2tsp泡打粉
1/4tsp盐
二料
1/3杯食用油
1tsp新鲜柠檬汁
1tsp香草精
1杯牛奶
2个鸡蛋
3tbsp蜂蜜（喜欢甜的）
三料
1/3杯核桃仁或碎杏仁
1杯（250毫升）蓝梅
把一料搅拌均匀，倒入二料里面，用勺子从边往中间搅拌，稍微搅拌就好。
再把三料到入里面，搅拌几下。
装入烤杯，放入预热好的烤箱里，400度，26分钟或烤出金黄色。
这是我做的蓝梅玛芬图片
温馨提示：
1：做玛芬不要朝一个方向搅拌，不要过度搅拌，稍微搅拌就好，这样做出来的玛芬才松软。
2：水果玛芬容易坏，如果当天吃不了，可以装盒放入冰箱里，吃前在微波炉里加热30秒即可。
评论
吃出健康
2016-05-30 19:46:25
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回复 'yanny' 的评论 : 祝贺你初试成功
吃出健康
2016-05-30 09:42:25
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回复 '红石榴花' 的评论 : 希望你喜欢
吃出健康
2016-05-30 09:41:59
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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮亮妈妈，很喜欢你做的饭。
yanny
2016-05-30 07:31:58
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我今早照方子做了，只是用蔓越梅来代替蓝莓，很好吃，口味清淡有玉米香味，谢谢分享。
红石榴花
2016-05-30 06:11:59
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谢分享！
亮亮妈妈
2016-05-29 21:11:59
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小玛芬蛋糕做得也很漂亮。
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