我们现在能干的事情就是过节了!一个立春也当节日过吧,认认真真的对待,就是认认真真的吃,在研究吃的过程中,希望时间过的快一点,我们老的慢一点:多吃一点 ,少胖一点!
还是前一天把面和好,全部用的烫面。一共烙了4张春饼,撕开来是8张单饼。我吃了3张,老8吃5张。
炒了三个大土豆,放了一根胡萝卜,经典的单饼配菜。如果有酸菜粉的配菜就更美了。可惜我腌的酸菜还没酸,大概是自己手艺生疏了。这个土豆丝一定要用小火炒,土豆丝不用水洗,插好后和胡萝卜丝一起放进去,然后再倒进去点油,冷锅冷油的开炒,要点就是要小火。土豆丝变色了,就放盐,继续小火,不用总翻动,时不时翻个面,熟了再放葱蒜醋,火放大一点,收汁就好了。这个土豆丝口感绵软,香糯。非常适合卷春饼。
皮蛋豆腐。永远的对付菜。
柿饼萝卜泥。一个柿子饼切小粒,一个橙子切小粒。酱油醋。萝卜去皮切小块,放进破壁机里打成泥。然后用漏网滤掉萝卜汁水。
浇上酱油醋,拌开。清爽甘甜橙香的美味。
蜂蜜洋姜。
再卷一张,老8不愿意我多吃,我多吃一张,他就少一张嘛。现在做饭就想着宁可不够吃也不要多了浪费!
好了,这顿饭没有浪费,盘子碗都空了,老8主动洗碗,我说让你洗碗心里挺不得劲儿的。老8说其实是吃完饭活动活动,有啥不得劲的。素质真高,给老8点赞!
昨天乔哥说:這次病毒,大家窩在家中,十個月後醫院要多接生了。
哈哈,祝福10个月后生宝宝的人们,你们是最幸福的最幸运的!加油!