一次周末去outlet闲逛,可能是早上吃了芹菜,逛着逛着觉得自己有点眩晕,就跑去卖烤地瓜的地方买了两个瘦小的烤地瓜。艾玛!不是一般般的贵呢,用秤称重卖,100g/500JY!两个瘦小的烤地瓜花了我800多日元。甜甜的糯糯的真好吃,忍住给老公留了一根。还是我自己烤吧,这个价钱在家可以吃上半箱子的啦。用烤箱反复试验,终于得到和买的那个一模一样好吃的烤地瓜了。
地瓜是在网上订购的有机地瓜,烤地瓜一定要选择那种黄瓤的湿软品种的地瓜。
600W烤箱,6根大个地瓜洗干净,140摄氏度烤1小时,然后升温至180摄氏度30分钟。
从大伯拿回来的地瓜,还剩下两个非常小的,有机地瓜就没舍得扔,炒菜之前的热油,小火炸一下,就是非常好吃的地瓜片。
吃了地瓜非常的抗饿,日本回转寿司店里,都有一道拔丝地瓜,每次去寿司店里都是我的最爱。现在很少去寿司店了,即使去也没有再点,家里也很少吃油炸的,现在的生活里,能吃上烤地瓜就是开心了。没有油没有糖(其实糖度很高),香甜的地瓜就是我们的甜品,无论是蒸是烤,都是非常好吃的。