素颜喜鹊

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烤地瓜

(2019-02-14 21:27:35) 下一个

一次周末去outlet闲逛,可能是早上吃了芹菜,逛着逛着觉得自己有点眩晕,就跑去卖烤地瓜的地方买了两个瘦小的烤地瓜。艾玛!不是一般般的贵呢,用秤称重卖,100g/500JY!两个瘦小的烤地瓜花了我800多日元。甜甜的糯糯的真好吃,忍住给老公留了一根。还是我自己烤吧,这个价钱在家可以吃上半箱子的啦。用烤箱反复试验,终于得到和买的那个一模一样好吃的烤地瓜了。

地瓜是在网上订购的有机地瓜,烤地瓜一定要选择那种黄瓤的湿软品种的地瓜。

600W烤箱,6根大个地瓜洗干净,140摄氏度烤1小时,然后升温至180摄氏度30分钟。

从大伯拿回来的地瓜,还剩下两个非常小的,有机地瓜就没舍得扔,炒菜之前的热油,小火炸一下,就是非常好吃的地瓜片。

吃了地瓜非常的抗饿,日本回转寿司店里,都有一道拔丝地瓜,每次去寿司店里都是我的最爱。现在很少去寿司店了,即使去也没有再点,家里也很少吃油炸的,现在的生活里,能吃上烤地瓜就是开心了。没有油没有糖(其实糖度很高),香甜的地瓜就是我们的甜品,无论是蒸是烤,都是非常好吃的。

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阅读 ()评论 (4)
评论
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '万水千山0119' 的评论 : 是吗?我很少见到紫薯呀。在北海道吃过紫薯,商场里有紫薯片卖的。
万水千山0119 回复 悄悄话 我也喜欢吃考地瓜的皮。有意思的是我们这里卖的很多都是日本紫薯。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '万水千山0119' 的评论 : 日本的紫薯不容易看到。烤地瓜的皮也很好吃呢。
万水千山0119 回复 悄悄话 考地瓜也是我的最爱。这两年主要吃紫薯。
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