知我者 谓我心忧 不知我者 谓我何求

你我相逢在黑夜的海上，你有你的，我有我的，方向； 你記得也好， 最好你忘掉， 在這交會時互放的光亮！
正文

做饭这档子事

(2019-02-01 15:14:04) 下一个

来美国以前我很少做饭，读书时在学校食堂吃，工作以后中午工作餐，晚上应酬，偶尔回家吃饭也是我妈做。来了美国一日三餐都得自己操心，不过相比其他艰难险阻做饭还是最容易的事。叉烧肉就是一个物理系的博士生教的，后来他和她太太一起开了个中餐馆。我那时囊中羞涩，他们给我通过饭店的进货渠道买的米，油，鸭子 。。。，帮我省钱。艰苦环境造就蓝小厨。

蓝蟹版叉烧肉

篮蟹版冬笋木耳

给九月，清静，圆导，“家妻”，领导上酒 。。。

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (28)
评论
spot321 2019-08-22 18:03:03 回复 悄悄话 借用小松的话：很能干啊！该出文章了！
南山松 2019-02-04 18:28:58 回复 悄悄话 很能干啊！
水沫 2019-02-04 07:58:50 回复 悄悄话 都是我喜欢的，尤其冬笋木耳，蓝蟹果然是大厨~~
Blue-Crab 2019-02-04 06:26:46 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 : 谢谢江南！
富春江南 2019-02-03 14:04:33 回复 悄悄话 蓝小厨的菜不肥腻，很赞
Blue-Crab 2019-02-02 10:52:44 回复 悄悄话 回复 'housewife2010' 的评论 : 等！
housewife2010 2019-02-02 08:22:07 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 谢了！
我休了long weekend，决定洗手煮羹汤，后天请大家吃年夜饭，只要你们不倒胃口就行！哈哈
Blue-Crab 2019-02-02 04:18:07 回复 悄悄话 回复 'housewife2010' 的评论 : 可以考虑把几张照片合并成一张： https://www.filesmerge.com/merge-jpg
housewife2010 2019-02-02 01:24:02 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 还是炒螺蛳好吃：），那是我童年的味道，妈妈的味道...
housewife2010 2019-02-02 01:20:57 回复 悄悄话 回复 '过客手笺' 的评论 : 抱着君子蓝家的酒桶一起醉！～～
housewife2010 2019-02-02 01:18:38 回复 悄悄话 笨厨娘今年在家做年夜饭，我要打破不在朋友圈发吃喝玩乐贴的规矩，跟蓝小厨拼一下，你等着！
哎呀，向各位大咖博主求救，照片如何贴小一点啊？：）
Blue-Crab 2019-02-01 17:03:12 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆导大块吃肉，大桶喝酒，方向是明天酒醒以后的事了。
夏圓 2019-02-01 16:59:46 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 :
刚才你去圆宅，我来蟹窝，交叉了。应验了“你有你的，我有我的，方向”。
我也计划做叉烧，这下变成“你有你的，我有我的，叉烧”，哈哈哈！
Blue-Crab 2019-02-01 16:59:41 回复 悄悄话 回复 '东裕德' 的评论 : 前辈啊，城中女网友都是女豪杰，上瓶装酒根本解决不了问题，得上整桶的酒。
东裕德 2019-02-01 16:55:56 回复 悄悄话 哈哈…蓝蟹兄手巧啊！做的菜款款精彩没有想到兄弟还是“酒老板”呀！喝酒找兄弟啦！周末快乐新年快乐……
Blue-Crab 2019-02-01 16:52:56 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 就小厨吧，蓝蟹一向谦虚，还是把大厨留给更需要的网友们吧 ： ）
夏圓 2019-02-01 16:36:01 回复 悄悄话 厉害了，蓝小厨！都是我的菜，做得真棒！
明明应该叫蓝大厨！
Blue-Crab 2019-02-01 16:30:48 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢领导！
Blue-Crab 2019-02-01 16:30:17 回复 悄悄话 回复 '过客手笺 ， 喜清静 ' 的评论 : 我给你们上酒 。。。
晓青 2019-02-01 16:27:29 回复 悄悄话 坐地板上吃！有啥区别？难怪看着食材好，原来是特供！
晓青 2019-02-01 16:25:18 回复 悄悄话 哇，太厉害了！大厨啊！点赞！
过客手笺 2019-02-01 15:45:08 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 好的呀，你吃肥肉吗，我不吃的，要么肥肉给你？lol，清静，不许揍我呀！：）））

蓝兄，请拿个茶缸来，让我和清静在蓝小厨这里一醉方休。：））
喜清静 2019-02-01 15:43:35 回复 悄悄话 回复 '过客手笺' 的评论 : 有酒，有酒。咱俩儿就着叉烧肉干一杯！
喜清静 2019-02-01 15:42:33 回复 悄悄话 这个比上一篇中的看着更好吃。
过客手笺 2019-02-01 15:42:04 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 清静，你有酒吗，贡献一点，我分点叉烧肉给你？：））
喜清静 2019-02-01 15:40:25 回复 悄悄话 抢了个板凳。
过客手笺 2019-02-01 15:26:04 回复 悄悄话 这些年来虽然九月又是叫过客又是叫手笺又是叫豆豆的，但是还是那个有着中国胃的九月！：））

英伦主妇驾到时蓝兄请告诉我一声，我和她干一杯，喜欢她的爽气，不能成为醉蟹，也得在她面前成颗醉豆！：））
过客手笺 2019-02-01 15:21:16 回复 悄悄话 我正在想着晚上吃什么呢，这两盘蓝小厨做的菜真合我的胃口，端走了！：）
登录后才可评论.