回忆当年香港影响民生…“制水”，“水”地球一切生物都离不开水，特别是淡水，淡水是人类日常生活不可缺少的、人可以几天不吃饭饿不死但不能不喝水。商业和工农业对淡水的需求也很大。香港弹丸之地三面环海没有江河缺乏淡水，在东江水没来之前如遇上天旱为了保证工业用水，香港政府就会強行实施制水，东江水到来港人应该感激祖国的关怀。

回忆当年香港发生的几件对民生影响极其严重事件之一“制水”，谈起当年香港限制用水有如谈虎变色。我就亲身经历香港制水之苦。香港没有江河没有湖泊，在东江水没进香港之前香港只有十几个小水塘，小水塘的水主要靠天公下雨储存，如离见旱季小水塘的水根本不够市民饮用，所以香港制水时有出现。

据资科记载香港十几个小水塘，薄扶林水塘 容量（百万m³）0.233、大潭上水塘 容量（百万m³）1.490、香港仔下水塘 容量（百万m³） 0.486 、大潭副水塘 容量（百万m³） 0.080 、九龍水塘 容量（百万m³）1.578、大潭中水塘 容量（百万m³） 0.686、大潭篤水塘 容量（百万m³）6.047、石梨貝水塘 容量（百万m³）0.374、九龍接收水塘 容量（百万m³）0.121、香港仔上水塘  容量（百万m³）0.773、九龍副水塘 容量（百万m³）0.800、城門水塘 容量（百万m³）13.279、大欖涌水塘 容量（百万m³）20.490 、石壁水塘 （百万m³）容量24.461 。如果只靠这些水塘的水永远都又够用。

讲起香港的制水历史，1963年那一次较为严重，最严重的时候每隔4日供水一次，每次供水4小时，是香港历史上最严厉的制水措施。最后一次制水发生在1981年，虽然已有东江之水越山来，但仍不足以应付人口增加所需，制水持续至翌年结束。67那年是多事之秋，又遇暴动又逢制水，制水期间正逢谈恋爱阶段，还大献殷勤帮女朋友家挑水呢，我是用铁链当绳挑水的。我最记得暴动期间又逢制水，还出现过爱国人士组织一批人，用小型货车载个大铁箱装满水，到处去给市民提供用食水，特别是徙置区。

我亲身经历的香港制水之苦，香港三面环海饱受淡水奇缺之苦、几百万人只有十几个小水塘，东江水没进香港之前香港经常制水，最严重一次是1963年至1967年，每四天供水一次，每次四小时。香港制水分一级制水和二级制水，一级制水由晚上10时至翌日6时不供水；二级制水分两段时间供水，早上6时至10时，下午4时至10时，家家户户还没到时间己经有人排队准备取水。制水时生意最好的就是卖塑料桶的，每家每户都备有多个塑料桶，有大的有小的。

1967年制水时我住观塘木屋区，整个木屋区共有百多两户人家，平时只有两处地方供区内住户取水，每个取水处只设有两个水龙头，经常要排大队取水，制水期间整个木屋区无水供应，木屋居民必须走很远街边消防管道排队轮水，光排队都要排上个多小时有时更长，街边供水设备是用一条长水管接驳消防管道，水管每隔两三尺装个水龙头，长管由街边消防喉接通供水，住楼房的经常楼上没水用，时常听见楼上有人大喊“楼下闩水喉呀”。。

制水期间咸水也派上用场，冲厕所改用咸水，所以厕所内及墙外所有铁管全部锈蚀斑斑，那段日子很多建筑没有淡水改用咸水，可怜的那些楼房建筑，不到两、三年墙壁破裂石屎脱落，露出 不堪入目腐蚀斑斑铁枝。60年代香港还有点工业，也要保证工业对淡水需求，那时工商业都对淡水需求很大。后来东江水输港解决了香港用水问题，香港食水百分之七十靠东江水供应，香港如果没有东江水，香港人连喝水都成问题。

今日香港的水源情况跟上世纪六十年代不可同日而语。因为有强大的祖国供应东江水做后盾，完全解决了港人日常用水问题。东江水输港被一些人认为是做生意，如果那些无知之人说说就算了，但有一些受过高等教育自认学术渊博的人也如此认为那就白读书了，60年代初中国大陆自身困难重重，为了帮助香港解决用水问题，付出了巨大人力物力搞了个东江输水工程， 东江水源源不断输往香港,还被认为是贸易行为，这些人知识就如此浅薄？是否学校教的？用水付费不正常吗，那个国家那个城市居民用水免费的，有些人没良心总爱睁眼说瞎话。饮水要思源，实事求是说句真话不会死的。