适合懒人做的爬梯菜---清炖牛腱，或者聪明的你胡思乱想取个高大上的菜名，你的厨房你做主。通常在party上，大伙都会赞叹不绝，刨根问底要食谱的。

简易版本，看图说话

做法：

1. 直接放牛腱进漫火锅slow cooker，加小半杯水，盖上锅盖，插上电源，然后，然后呢，你就可以快乐的高枕无忧了。。。大约4小时就好了，如果喜欢嚼劲点，早点拿出来。喜欢软绵绵点的，再多点时间。整块拿出来冷却后，放冰箱一阵子，硬点更好切薄片片。

2. 切香菜

3. 调料A：我自己的做法，貌似更健康。大约一小勺糖，放温水里融化，加上酱油，麻油，甜醋，少许盐，混合好，把切好的牛腱薄片放里面，搅拌均匀，撒上香菜，即可。（最好先调一片试试味道，缺什么加什么，这样保证味道不错）。

调料B：我朋友的做法，更简单。麻油，蚝油，甜醋，加上一点点水，混合，把切好的牛腱薄片放里面，搅拌均匀，撒上香菜，即可。

调料A或者调料B，自己任意选一种。这么做，更加清香，和直接放调料卤，不一样的享受。

谢谢观赏！新年快乐！祝大家身体健康，万事如意！

更多：无骨鸭子，烤成这个样子了  http://blog.wenxuecity.com/myblog/69648/201612/1622510.html?

Puerto Rico 蔚蓝色的圣诞（８）南加勒比海游轮－波多黎各 http://blog.wenxuecity.com/myblog/69648/201612/1635889.html?

纽约吃喝玩乐 （3）

 http://blog.wenxuecity.com/myblog/69648/201612/1620740.html?