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菜地里的豌豆苗纠缠着爬在一起,野草当然也不甘示弱地来凑热闹。终于寻得一时间来清理这里的野草,顺便就采了些嫩嫩的豌豆尖,也顺手揪了几棵还没开花的蒲公英。
一鼓作气,几个小时下来,这一片野草被清理干净,剩余的几行菜菜孤孤单单地留守阵地。把豌豆苗扔进水盆泡着,我赶紧坐下来让这老身子骨休息休息。瑜伽里有个动作是蹲着,俺不知道那个练什么筋骨。蹲着这个姿势对国人来说实在是小菜一碟,好像对体型颇大的人种倒是一个考验,据俺观察他们是宁可跪着来降低身体的,这个或许就是瑜伽动作的设计目的。
自己种的菜有一点儿不好,就是洗起来比较麻烦。因为不用化肥,菜就长的弱小,跟店里卖的一比就是侏儒比姚明,尤其是靠近地面的叶子往往带了不少泥土。菜叶嫩,也不适合粗野型洗菜方法,只能用这个一泡二冲的方法来保持菜的品质。
劳动人民最有体会“粒粒皆辛苦”,尤其是一个弱女子被拔草了几个小时之后更是深有体会。幸好冰箱里有卤牛肉,切一块片片,扔进洗好的豌豆苗里,几片蒲公英叶子也一并进入,加入喜欢的调味料。俺喜欢加少许香油,山西老陈醋,六月鲜酱油,盐。喜欢辣的可以加辣椒油辣椒酱芥末油花椒油大蒜生姜等等。牛肉不需要多,否则夺了豌豆苗的风头。其实俺想说的是,晚餐不要吃太多结实的热量大的食物。不是说了嘛,晚餐什么时间吃和吃什么吃多少决定身体的健康状况。
废话了这么多,在这个没图没真相的时代,还是上个片片是正事。