夏天的夏

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南瓜之歌

(2015-10-07 19:28:12) 下一个

今年的南瓜长得不错,是叫BUTTERNUT。今年的南瓜是去年自己种的南瓜留的籽。去年的是前年买的南瓜留的籽。有点儿拗口,大概今晚吃南瓜吃多了。

这是今夏某一天的南瓜收获:

这是上周风雨来临之前的采摘:

这些皮已经变硬变黄的南瓜我一个还没舍得吃(今年吃的南瓜迄今为止都是嫩的,绿的,还没来得及老的),是俺们的冬储菜。成熟的南瓜存放几个月没问题。等到冬天的冷风把园子变成一片灰色时,我的冬储南瓜就要粉墨登场了。

南瓜可以嫩着吃,也可以老了吃。可以炒南瓜片,醋溜南瓜,炖南瓜,蒸南瓜糕,南瓜饼,炸南瓜条,南瓜球,煎南瓜饼,煮南瓜粥。。。每一个都是让人流口水的。。。下面照片是网上借来的,俺咋就拍不出这个水平呢!都怪俺这个手机没有啥专业镜头。等俺的南瓜大餐吃高兴了,做个美梦买个啥微距镜头也提高一下艺术修养。

您刚刚看了南瓜做的,其实俺今天想说的是南瓜花。这是某一天早上采的南瓜花:

母花

公花

母花公花都能吃。当俺如此这般地向朋友们显摆时,一个朋友说了句:中国人啥都吃!我

看不到她是痛苦亦或是鄙夷,原因是在微信里。不过据俺在网络里查找来的资料显示,这

个南瓜花可是法国名菜之一。当然俺没功夫跟朋友争论,也不会把刚做好的南瓜花煎鸡蛋

巴巴地给她现上尝尝,俺自己吃得都没了鼻子忘了拍照片。网络就是好呀,当然技术是无

关好坏,看用的人往哪里用,别人显摆的照片一查一大把(下面这几张是网络来图,特此

声明)。

南瓜花可以煎鸡蛋,做汤,炸着吃,皮萨着吃,裹肉吃。。。随便你吃。

为啥就感觉南瓜没有南瓜花上档次呢,虽然南瓜好吃得着实朴实。。。

 

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AtKL 回复 悄悄话 羡慕。赞赞赞。
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