糯小米

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改版翠花排骨

(2016-03-21 12:09:31) 下一个

配料是翠花排骨的配料,但偷懒,没完全按翠花的步骤做。

配料:7份红糖,2份辣椒粉,1份盐,6--8勺生抽,3勺蜂蜜,2勺料酒,1大勺醋,半头大蒜剁碎。所有配料混匀。

 

锡箔纸铺在玻璃盘里,排骨两面涂上混合配料,装盘

 

排骨比较大,切成两段,同样两面涂匀配料后叠放在一起

 

小土豆洗干净放在排骨上面(应该放在最下面会进味一些)

锡箔纸包严实,放冰箱腌制两天

 

烤箱375华氏度,两个小时,出炉开吃

 

 

 

 

 

 

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评论
糯小米 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论:谢谢夸奖
南山松 回复 悄悄话 一举两得,赞巧思的糯小米:)
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