在家工作第五十八天 (5/5, 星期二) 天气热了,中午的太阳晒在身上,有了烘热的感觉。坐在廊下的阴凉里,吃一份简单的午餐,一盘小面,一杯茶,一个苹果,伴随着一阵夏草的芳香。在家工作的好处是,除了视频网会,就不会被打扰,可以自由地对着栅栏旁的花朵,静静地发呆。
在家工作快60天了,社会不能这样一直关闭下去。这个星期开始,各州陆续开放商业活动,餐馆可以开门迎客,不必只是外卖了。餐馆这样的地方,不仅仅能满足民众的食物欲望,也能满足民众与外界相连的社交需求。餐馆里人来人往,充满了市井烟火的气息,给人一份回到文明社会的轻松。北京的朋友晒出了一家高级餐厅的甜品,美的简直是艺术品,并说这么贵的地方,竟然座无虚席。换一种生活方式,让生活多一点色彩,是人类最自然的需求。我平时极少去餐馆,但是现在就在规划,解除隔离后,一定要去餐馆吃一次,享受一下美味,享受一下市井,享受一下不用餐后清洁的舒适。
德州奥斯丁(Austin)的 Frog and the Bull,是一家中等的快餐式餐厅,从周末开始重新营业,但是在店里就餐的顾客数目不能超过接待能力的25%,所以虽然是重新营业,仍然步履维艰。 在开门的第一天,餐馆接待了一位非常善良大方的顾客。这位顾客和家人一起来就餐,账单是$337,顾客对服务员说,把我的账单翻倍。服务员是18岁的高中生Josh Pikoff, 因为要求特殊,他找来了老板Fernandez。 Fernandez确认顾客要双倍付款后,拿来了账单$674, 顾客又给了Josh $300的小费,和另外$1000 支持餐馆的生意。
受到无名顾客默默地支持的餐馆,还有马里兰州(Maryland) Mount Airy 的 Greene Turtle。 重新营业的第一天,一位顾客留下了$1000的小费,餐馆的员工,给11家媒体发送了消息,用他们的方式,向这位顾客表示感谢。两周前,政府发放救济金,阿肯色(Arkansas) Pine bluff 的一位顾客,在Colonial Steakhouse restaurant 取走外卖时,留下了$1200的小费,那是政府发放的纾困金数额,这位顾客把它留给了他认为更需要这笔钱的餐馆。
餐馆是受疫情影响的重灾区,可是餐馆又是我们社会生活中必不可少的一项商业。旧金山的市场分析师Aaron Lim在旧金山出生长大,对这个城市有着很深的感情。看到疫情的对餐饮的影响,他决定尽自己的微薄能力,帮助自己常去的几家餐馆。一个多月以来,每个周末,Aaron都鼓励自己家人和朋友向几家餐馆订餐,然后他自己去取货,免费送递,为餐馆带来实际的效益。
一个人的力量很小很小,能做的事很少很少,但就是这样点点滴滴的小事,给我们带来温暖,让我们在疫情的惶恐中,增强战胜疫情的信心和力量。